26 janvier 2014
Soufflé aux marrons
Aujourd'hui, un dessert : Soufflé aux marrons.
Chez moi, on est fan de crème de marrons... alors quoi de meilleur qu'un bon soufflé, aérien au chapon craquant... Une petite tuerie :)
Ingrédients (3) :
• 2 oeufs
• 200g de crème de marrons
• 3 c.à.s de crème liquide 15%
• Beurre
• Sucre semoule
Préparation :
Préchauffez le four à 190°C.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Fouettez les jaunes avec la crèmede marrons et la crème liquide.
Une... [Lire la suite]
