Les délices de la jeunesse

11 décembre 2013

Mini congolais coco et citron vert

Aujourd'hui, des mignardises : Mini congolais coco et citron vert. Ces petites bouchées gourmandes ultra fondantes ... Un bon goût de coco et une pointe de citron vert, un délice ! En plus, c'est untra simple et rapide à réaliser ;) Ingrédients (16) :...

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Tags: citron, coco, farine, miel, citron vert, beurre, noix de coco, sucre, noix de coco rapée, zeste, oeuf, zestes, zeste de citron, beurre fondu, zeste de citron vert, coco râpée, congolais, mini congolais, sucre inverti, trimoline

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10 décembre 2013

Rillettes aux 2 saumons

Aujourd'hui, une tartinade : Rillettes aux 2 saumons. Ces rillettes crémeuses et bien parfumées sont délicieuses ! A manger à la fourchette, sur des toasts ou comme moi : Pour garnir un Pain surprise maison dont je vous livrerai la recette dans quelques...

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Tags: citron, saumon, apéro, jus de citron, jus, sel, oeuf, poivre, yaourts, salé, jaune d'oeuf, tartine, saumon fumé, tartinade, rillettes, toasts, yaourt nature, rillettes de saumon, saumon fumé d'Alaska, pavé de saumon

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9 décembre 2013

Cookies au chocolat

Aujourd'hui, des cookies : Cookies au chocolat. J' adore les cookies et ceux-là sont ultra gourmands , bien chocolatés et fondants :) Le seul bémol c'est qu'ils sont un peu trop gonflés ... J'ai peut être eu la main un peu lourde sur la levure chimique...

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Tags: farine, cacao, beurre, biscuits, chocolat, chocolat noir, sucre, oeuf, pépites de chocolat, levure, sucré, levure chimique, margarine, pépites, cacao en poudre, cacao van houten, cacao en poudre non sucré, cookies, cacao amer, cacao en poudre amer

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8 décembre 2013

Veggie burger 100% Home made

Aujourd'hui, un burger : Veggie burger 100% Home made. Encore un burger 100% Home made . Tellement fans du résultat obtenu avec mon Burger de poulet aux herbes, tomates et sauce au yaourt 100% Home made que j'ai voulu remettre ça avec une version végan...

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Tags: fromage, farine, pain, Courgette, beurre, oignon, sucre, sel, tomates, levure, cheddar, burger, végétarien, végétarienne, hamburger, végétal, végan, végétalien, buns, veggie

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7 décembre 2013

Pain d'épices à IG bas

Aujourd'hui, des épices : Pain d'épices à IG bas. Lorsque j'ai croisé cette recette et ses jolies photos bien alléchantes , je n'ai pas pu m'empêcher de vouloir tester, moi qui suit fan de pain d'épices à cette période de l'année ! Bien moelleux et épicé...

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Tags: orange, farine, pain, miel, sucre, cannelle, épices, oeuf, poudre d'amande, pain d'épices, farine intégrale, clou de girofle, miel d'acacia, sucre de bouleau, son, IG bas, miel des bois, 4 épices, 5 épices, son d'avoines

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6 décembre 2013

Tartine au saumon fumé et agrumes

Aujourd'hui, une tartine : Tartine au saumon fumé et agrumes. Une tartine à la garniture fraîche , crémeuse et acidulée qui réveille vos papilles et vous régale jusqu'à la dernière miette ;) Ingrédients (4) : • 4 tranches de pain de seigle • 200g de mascarpone...

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Tags: citron, fromage, orange, pain, citron vert, zeste, agrumes, pamplemousse, zeste de citron, tranches, tranches de pain, tartine, citron jaune, citron non traité, pain complet, zeste de citron vert, pamplemousse rose, pain de seigle, pain de campagne, citron vert non traité

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4 décembre 2013

Steak au confit d'airelles et Rösti de pommes de terre

Aujourd'hui, un plat : Steak au confit d'airelles et Rösti de pommes de terre. Ce plat tout simple et rapide alliant un Rösti de pommes de terre fondant , un steak de boeuf rosé et bien tendre avec le petit côté sucré et acide du confit d'airelles. Un...

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Tags: pommes, chaud, beurre, plat, sel, poivre, steak, boeuf, partenaires, viande, confit, pommes de terre, rumsteak, steak de bœuf, plat chaud, confit d'airelles, steak de rumsteak, airelles, rösti, rösti de pommes de terre

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3 décembre 2013

Clafoutis orange chocolat et son sirop cacaoté

Aujourd'hui un dessert : Clafoutis orange chocolat et son sirop cacaoté. Ce petit clafoutis moelleux et acidulé , bien de saision, généreusement arrosé de Sirop au cacao maison.... De quoi ravire les papilles de plus gourmands ! Ingrédients (6) : Clafoutis...

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Tags: orange, clafoutis, farine, chaud, cacao, amandes, chocolat, dessert, lait, sirop, agrumes, poudre, oeuf, pépites de chocolat, amandes effilées, maïzena, poudre d'amande, pépites, amandes éffilées., sirop au cacao

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2 décembre 2013

Roulé de poulet , riz et tomates au COOK'IN

Aujourd'hui, une recette faite au COOK'IN : Roulé de poulet au riz et tomates. Ce plat complet , gourmand et sain est un petit délice . La mozzarella est bien filante si vous les dégustez tout de suite une fois la cuisson terminée. Le poulet est moelleux...

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Tags: fromage, sauce, roulé, poulet, riz, sauce tomate, volaille, tomate, moutarde, viande, fromage blanc 0%, fromage blanc, mozzarella de Bufflonne, bacon, mozzarella, blanc de poulet, mozzarella di bufala, filet de poulet, dinde, riz sauvage

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1 décembre 2013

Cookies croustillants à la "nougatine" de kasha et pépites de chocolat

Aujourd'hui, des biscuits : Cookies croustillants à la "nougatine" de kasha et pépites de chocolat. Ces cookies originaux et ultra croquants sont délicieux accompagnés d'un café ! Un petit de goût de sarrasin caramélisé pas mauvais du tout... une belle...

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Tags: farine, miel, biscuits, chocolat, oeuf, pépites de chocolat, purée, sirop d'érable, sirop d'agave, pépites, purée d'amande, farine complète, farine intégrale, cookies, miel d'acacia, sarrasin, nougatine, farine T110, farine complète T110, kasha

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