15 novembre 2013
Brioche perdue et ananas à la crème de caramel au beurre salé
Aujourd'hui, un peu de chaleur : Brioche perdue et ananas à la crème de caramel au beurre salé.
Une belle tranche épaisse de brioche perdue bien moelleuse et caramélisée accompagnée de dés d'ananas le tout nappé de caramel au beurre salé... un petit délice !
Ingrédients (3) :
• 3 tranches de brioche épaisses
• 1/2 jaune d'oeuf
• 20g de sucre
• 50 ml de lait demi-écrémé
• 10g de beurre
• Sucre en poudre
• Ananas
• 2 grosses c.à.s. de Crème de caramel au beurre salé de A la Table de Mathilde
... [Lire la suite]
