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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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3 octobre 2013

Bouillon de merlu à la citronnelle

Bouillon de merlu à la citronnelle
Aujourd'hui, un petit bouillon : Bouillon de merlu à la citronnelle. Un petit bouillon parfumé et léger ne fait jamais de mal ! Parfait pour un dîner détox ! Ingrédients (4) : • 1 L d' eau • 1 cube de bouillon de légumes • 3 c.à.s. de sauce soja • 1 c.à.s....
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  chaud,  sauce,  sauce soja,  poisson,  bouillon,  léger,  bouillon de légumes,  eau,  vermicelles,  citronnelle,  poisson blanc,  bouillon cube,  tige de citronnelle,  merlu,  sauce huître,  vermicelles de riz

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2 octobre 2013

Soufflé chaud au Grand Marnier

Soufflé chaud au Grand Marnier
Aujourd'hui, un soufflé : Soufflé chaud au Grand Marnier . Quand il y a un Soufflé chaud au Grand Marnier à la carte dans un restaurant, vous pouvez être sûr que je le prenne, j'adore ça ! La texture du soufflé, aérienne et son goût, bien parfumé au Grand...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  dessert,  sucre,  mousse,  sel,  oeufs,  sucré,  blancs d'oeufs,  sucre glace,  maïzena,  soufflés,  alcool,  jaunes d'oeufs,  crème pâtissière,  grand marnier,  sucre de bouleau,  xylitol,  alcoolisé,  soufflé

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1 octobre 2013

Tartine à la tomate et tofu aux herbes

Tartine à la tomate et tofu aux herbes
Aujourd'hui, du végan : Tartine à la tomate et tofu aux herbes . Une tartine complète , végan , fondante avec de bons cubes de tofu moelleux et parfumés aux herbes... trop bon pour un dîner léger accompagné d'une salade verte ! Ingrédients (3) : • 3 tranches...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  légumes,  échalote,  basilic,  oignon,  féculent,  plat,  léger,  sel,  poivre,  tomates,  herbes,  tranches de pain,  tartine,  tofu,  végétarien,  seigle,  basilic séché,  pain de seigle,  tofu aux herbes

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