24 octobre 2013

  Aujourd'hui, de la pâtisserie : Eclairs au café. J'adore les éclairs ! Après l'épisode des Eclairs à la pistache, j'ai voulu faire plaisir à ma maman (♥) en faisant sa pâtisserie préférée : L'éclair au café ! A chaque fois que je fais des éclairs, j'ai l'impression que ma pâte à choux va râter, mais non :) Par contre je me suis fait avoir, elle était un peu trop liquide et j'ai fait des énooormes boudins c'est pourquoi j'en ai fourré que 2 et on se les ai partagé en 3 :) Mais l'essentiel c'est le goût, non ?! Bien parfumé... [Lire la suite]