23 octobre 2013
Résultats du Défi cuisine de Septembre : Brunch
Aujourd'hui, les Résultats du Défi cuisine de Septembre sur le thème du "Brunch" dont je faisais partie du jury.
Voici les 3 gagnantes :
1. Pause Café et son Brunch à l'italienne :
2. Marine is Cooking et son Brunch 100% Home made :
3. Ma cuisine gourmande sans gluten ni lactose avec son Brunch de la rentrée, sans gluten et ni lactose :
23 octobre 2013
Curry vert de poulet façon thaïe
Aujourd'hui, du thaï : Curry vert de poulet façon thaïe.
Je suis une férue de Curry et pourtant j'en fais très rarement.
Le plus difficile est de bien doser. De le rendre savoureux, parfumé et relevé juste comme il faut.
Celui-ci a un bon goût de coco citronné, une petite note piquante sur la fin... un délice.
J'ai décidé de faire 3 gros bols sans accompagnement mais vous pouvez garder ces quantités pour 4 bols et l'accompagner de riz thaï ou de nouilles de riz.
Ingrédients (3-4) :
• 250g... [Lire la suite]
