03 octobre 2013
Bouillon de merlu à la citronnelle
Aujourd'hui, un petit bouillon : Bouillon de merlu à la citronnelle.
Un petit bouillon parfumé et léger ne fait jamais de mal !
Parfait pour un dîner détox !
Ingrédients (4) :
• 1 L d'eau
• 1 cube de bouillon de légumes
• 3 c.à.s. de sauce soja
• 1 c.à.s. de sauce huître
• 1 tige de citronnelle
• 1 échalote
• 60g de vermicelles de riz
• 400g de merlu (ou autre poisson blanc)
Préparation :
Emincez la tige de citronnelle.
Epluchez et ciselez l'échalote.
Lavez, retirez... [Lire la suite]
