29 septembre 2013
Wok de tofu, carottes et concombre
Aujourd'hui, un wok : Wok de tofu, carottes et concombre.
Le concombre chaud est une première pour moi et je dois avouer que ce n'est pas mauvais !
Surtout dans ce wok avec de bons cubes de tofu moelleux et enrobés d'une fine couche de sauce miellée, un délice !
Ingrédients (4) :
• 500g de tofu ferme nature
• 4 grosses carottes
• 1 poignée de chamgignons noirs réhydratés
• 1 concombre
• 1 c.à.s. de sauce huître
• 1 c.à.s. de sauce soja
• 1 c.à.s. de miel liquide
• 1 c.à.s. de mirin
• 1 c.à.s.... [Lire la suite]
