13 septembre 2013
Wok de pétoncles à la sauce du Sichuan
Aujourd'hui, un wok : Wok de pétoncles à la sauce de Sichuan.
Ce wok un peu différent avec les noix de pétoncles est un régal pour les papilles mais il plaira uniquement aux amateurs de saveurs bien relevées... en effet, j'ai eu la main un peu lourde sur le pâte de piment ^^ Ne faites pas comme moi : Dosez et goûtez !!! :)
Ingrédients (3) :
• 230g de nouilles udon sèches
• 250g de noix de pétoncles
• 1 c.à.s. d'huile de sésame
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 c.à.s. de gingembre frais finement haché
... [Lire la suite]
