12 septembre 2013
Tiramisu à la mirabelle
Aujourd'hui, une verrine : Tiramisu à la mirabelle.
Rien de tel pour profiter des dernières mirabelles du jardin qu'un petit tiramisu léger et plein de fruits !
Ingrédients (3) :
• 9 Boudoirs
• 175ml de Crème de mirabelle
• 15 mirabelles
• 2 oeufs
• 30g de fructose (ou 60g de sucre)
• 190g de ricotta
• 1 c.à.s. de Crème de mirabelle
• Cacao amer en poudre
Préparation :
Clarifiez les oeufs. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et réservez au réfrigérateur.
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