23 août 2013
Salade de melon, viande de grison et mozzarella
Aujourd'hui, de la fraicheur : Salade de melon, viande de grison et mozzarella.
Cette petit bol de fraicheur sucré-salé m'a tout de suite fait envie dès que je l'ai apperçu.
Le melon et le concombre se marient très bien avec les herbes, la viande de grison et une bonne mozzarella le tout arrosé d'huile d'olive et de citron : un régal !
Ingrédients (3-4) :
• 1 melon Charentais
• 1 concombre
• 7 tranches de viande de grison
• 1 c.à.s. de jus de citron
• 2 c.à.s. d'huile d'olive de Nice de... [Lire la suite]
