16 août 2013
Soleil levant
Aujourd'hui, un dessert : Soleil levant.
Ce joli dessert à la fois fruité et acidulé, plein de couleurs est encore une fois un petit bijou déniché dans un magazine Thuriès.
A la base c'était avec une crème légère au yuzu mais ne trouvant pas de jus de yuzu dans le commerce je me suis rabattue sur le citron et c'était tout aussi bon ;)
Du moelleux, du mousseux, du fondant... rien que ça pour régaler les papilles en toute légèreté !
Ingrédients (12) :
Biscuit joconde
• 70g d'oeufs
• 28g de sucre glace
•... [Lire la suite]
