13 août 2013
Bruschetta provençale
Aujourd'hui, une tartine : Bruschetta provençale.
J'adore les bruschetta, facile, rapide et savoureuse : Un régal en été accompagné d'une petite salade verte !
Ingrédients (3) :
• 3 tranches de Pain de complet, de seigle d'environ 70g
• 3 c.à.s. d'huile d'olive
• 1 petite aubergine
• 18 petites tomates séchées à l'huile d'olive (ou tomates cerises fraîches en rondelles)
• 6 tranches fines de jambon fumé
• 3 c.à.c. de Caviar d'aubergine de Coudène
• 120g de bûche de chèvre
• Sel, poivre
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