Les délices de la jeunesse

5 juillet 2013

Partenariats avec Les Anis de FLavigny (2), Farin'Up & Lou Légumes

Aujourd'hui, 3 colis et 2 nouveaux partenaires. Voici le colis reçu des Anis de Flavigny : - 1 Assortiment d'étuis de poche d'Anis de Flavigny Les Anis de Flavigny avec qui je suis déjà partenaire, c'est plein de petits bonbons à l'anis et autres goûts,...

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Tags: apéritif, farine, Partenariat, sauce, apéro, partenaire, champignons, bonbons, anis, champignons de paris

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4 juillet 2013

Gâteau 4 étages vanille et citron

Aujourd'hui, un gros gâteau : Gâteau 4 étages vanille et citron. Pour les 51 ans de mon papa j'ai voulu faire un gros gâteau, gourmand , à étages façon Layer cake . Tous mes invités ont tout de suite fait référence à la Tarte au citron meringuée en le...

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Tags: citron, framboise, lemon, lemon curd, gâteau, beurre, sucre, zeste, jus de citron, jus, crème, zeste de citron, blancs d'oeufs, meringue, maïzena, coulis de framboises, crème au citron, gâteau à étages, étages, meringue suisse

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3 juillet 2013

Wok de thon frais, carotte, chou chinois et asperges vertes

Aujourd'hui, un wok : Wok de thon frais, carotte, chou chinois et asperges vertes. Je raffole du thon mais souvent quand on le cuit il devient tout dur et sec . Dans ce wok il était bien fondant et moelleux et se mariait à merveille avec les légumes,...

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Tags: thon, asperges, carottes, coriandre, sauce, soja, wok, sauce soja, poisson, chou chinois, sel, poivre, eau, asperges vertes, thaï, thaïlandais, longe de thon, pavé de thon, thon frais, coriandre fraîche

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2 juillet 2013

Tiramisu fraise citron

Aujourd'hui, un dessert frais : Tiramisu fraise citron. Ce tiramisu fruité et bien rafraichissant avec de bons morceaux de fraises et délicatement parfumé au citron, un délice à déguster à la fin d'un barbecue sous le soleil ! Et toujours aussi léger...

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Tags: ricotta, fruits rouges, fraises, biscuits, dessert, sucre, verrines, oeufs, sucré, blancs d'oeufs, tiramisu, alcool, jaunes d'oeufs, zestes de citron, boudoirs, biscuits cuillère, gin fizz

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1 juillet 2013

Mise à l'honneur n°17

Aujourd'hui, une Mise à l'honneur. Déjà la 17ème ! Je suis toujours aussi heureuse de découvrir au fil des mois que de plus en plus de personnes testent mes recettes, ça fait vraiment chaud au coeur :D Erika ( Bibica et son poids ) a testé un de mes nombreux...

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Tags: miel, wok, Mise à l'honneur, sauce soja, gingembre, porc, porto, tester, honneur, test

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1 juillet 2013

Petit bavarois aux fraises

Aujourd'hui, une mousse : Petit bavarois aux fraises. Voici un dessert très aérien , fruité et léger . Une mousse bien parfumée à la fraise sur un disque de Petits Beurre, un délice bien frais ! Avec cette recette je participe à l'animation de St Dalfour...

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Tags: fruits rouges, fraises, beurre, biscuits, dessert, sucre, mousse, fruité, fruits, sucré, fromage blanc 0%, feuilles de gélatine, gélatine, margarine, petits beurres, blanc d'oeuf, bavarois, coulis de fraise, fraises parfumées, biscuits secs

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