Bruschetta chèvre, jambon cru, tomates fraîches
Aujourd'hui, une tartine : Bruschetta chèvre, jambon cru, tomates fraîches.
Cette délicieuse bruschetta bien croustillante est prête en 10 à 15 minutes chrono.
Le chèvre chaud bien gratiné, les tomates fondantes qui se marient à merveille avec le jambon cru... de quoi mettre du soleil dans l'assiette !
Ingrédients (1) :
• 1 large tranche de pain complet (70 à 150g)
• 1 c.à.s. d'huile d'olive
• 30g 60g de bûche de chèvre
• 1 tomate charnue (ou tomates cerises)
• 1 ou 2 tranches de jambon cru
• Sel, poivre
• Basilic frais
Préparation :
Préchauffez le four à 220°C en mode Gril.
Placez une SILPAIN sur une plaque perforée et déposez-y la tranche de pain.
Badigeonnez le pain avec l'huile d'olive.
Coupez la bûche de chèvre en rondelles et disposez-les sur le pain.
Faites de même avec la tomate.
Salez, poivrez et déposez quelques feuilles de basilic.
Passez sous le Gril à 220°C pendant 5 minutes (10 minutes pour moi) jusqu'à ce que le chèvre soit bien gratiné.
A la sortie du four, ajoutez le jambon cru en chiffonade et servez aussitôt.
Source : "60 Recettes salées & sucrées IG bas" de Marie Chioca
Commentaires sur Bruschetta chèvre, jambon cru, tomates fraîches
Une très jolie tartine qui me donne envie.
Hummm j'adore, j'adore pour un soir c'est parfait !!! Bisous
Une entrée toute simple, mais délicieuse et chez toi ,haut en couleur. Bravo
Un délice ces tartines repas ! J'adore ! Bises
pas de longue cuisine et un délice ^^ j'aime ce genre de chose !
un vrai délice ces tartines !
Je peux réserver une table pour 4 ce soir ???!!!! Bonne journée, bises !
bien sympa pour le soir
Je pense rarement à faire des tartines alors que c'est super bon 
La tienne doit être succulente !
hum, jolie tartine pleine de belles saveurs !
j'adore et c'est parfait pour un bon dîner par ces soirs d'été !
Tu as bien fait de "m'attirer" ici malgré mes vacances 
