03 juillet 2013
Wok de thon frais, carotte, chou chinois et asperges vertes
Aujourd'hui, un wok : Wok de thon frais, carotte, chou chinois et asperges vertes.
Je raffole du thon mais souvent quand on le cuit il devient tout dur et sec.
Dans ce wok il était bien fondant et moelleux et se mariait à merveille avec les légumes, nous avons adoré.
Ingrédients (3) :
• 2 pavés de longe de thon (375g)
• 5 c.à.s. de sauce soja
• 1 c.à.s. d'eau
• 1 c.à.s. de coriandre ciselée
• 2 c.à.s. bombées de farine
• 2 c.à.s. d'huile de sésame
• 3 grosses carottes
• 5 grosses asperges vertes
• Chou chinois
• Sel, poivre
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