25 juin 2013
Blinis de topinambours à la châtaigne et aux noisettes
Aujourd'hui, des galettes : Blinis de topinambours à la châtaigne et aux noisettes.
J'adore les topinambours et quand j'ai vu cette recette de blinis j'ai trouvé l'idée originale et j'ai tout de suite voulu tester.
Ils sont bien moelleux et parfumés aux topinambours avec des petits morceaux de noisettes croquants, un vrai délice !
Ingrédients (3 gros ou 6 petits) :
• 200g de topinambours 260g de topinambours en conserve de Gillet Contres
• 15g de farine de châtaigne
• 10g de farine de blé... [Lire la suite]
