22 juin 2013

Rainbow cake

 

Aujourd'hui, des couleurs : Rainbow cake.

Ce cake multicolore bien moelleux en a mis plein la vue.

Je l'avais réalisé pour un goûter de fin d'année et mes camarades ont adoré et puis il a un petit côté fun avec toutes ses couleurs flashies.

Nature mais à la texture moelleuse et fondante, un régal au goûter !

 

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Ingrédients :

• 200g de sucre

• 4 oeufs

• 250g de beurre fondu

• 5 c.à.s. de lait

• 280g de farine

• 1 paquet de levure chimique

• 80g de poudre d'amande

• Colorants alimentaires

 

Préparation :

Dans un cul-de-poule, faites blanchir les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet.

Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.

Incorporez ensuite le lait, la levure chimique, la farine puis la poudre d'amande en mélangeant bien entre chaque ajout.

Divisez la pâte en 4 portions égales dans 4 bols différents.

Colorez chaque portion de pâte d'une couleur.

Préchauffez le four à 180°C et posez un grand moule à cake sur une plaque perforée.

Versez l'intégralité d'une des portions de pâte au fond du moule, lissez avec une spatule pour que ce soit bien plat.

Versez ensuite l'intégralité d'une portion de pâte d'une autre couleur, lissez puis faites de même avec les 2 pâtes colorées restantes.

Enfournez pendant 50 à 60 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau, la lame doit resortir sèche.

Laissez refroidir avant de démoulez.

Conservez-le dans du film étirable.

 

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Source : Elle à table


Commentaires sur Rainbow cake

  • Waouw elle flashent bien les couleurs... ça me fait penser aux énormes sucettes colorées de la fête foraines
    Bisous

    Posté par Bibica, 22 juin 2013 à 00:50
  • hum, il est super joli ton rainbow cake !

    Posté par lolo, 22 juin 2013 à 06:49
  • il est trop beau, je l'avais vu dans un magazine j'ai gardé la recette mais j'ai jamais tenté de la faire.

    Posté par nelly, 22 juin 2013 à 10:36
  • On en prend pleins les yeux, il est vraiment très réussi !!!

    Posté par chouchie, 22 juin 2013 à 11:13
  • Il est superbe ! Je dois admirative ! Bisous

    Posté par lolo, 22 juin 2013 à 14:25
  • Il est sympa ce cake! Jolies ces couleurs!

    Posté par EmilieRD, 22 juin 2013 à 15:30
  • Super effet, bravo!!!!!

    Posté par Vicoquette, 22 juin 2013 à 15:58
  • Il est superbe !

    Posté par Chris, 22 juin 2013 à 16:26
  • Ouahhh il en jette ce joli cake!

    Posté par Cake Cook and Co, 22 juin 2013 à 16:36
  • Il est superbe ton cake !!! ça flashe )

    Posté par Gourmandine 47, 22 juin 2013 à 17:18
  • Ohlala! Il est magnifique et je te crois, il a dû en jeter!!! Je t'en chipe une belle tranche! Bises!

    Posté par Julia T, 22 juin 2013 à 17:40
  • Un gâteau bien original !

    Posté par Gourmande sans G, 22 juin 2013 à 17:41
  • ton cake est magnifique ! j'adore les couleurs, bravo !

    bon weekend

    manue )

    Posté par ManueB, 22 juin 2013 à 18:38
  • Trop top ce cake !

    Posté par Isma, 22 juin 2013 à 22:46
  • ca c'est genial aussi en version cake et bien plus rapide que le gateau !!!

    Posté par celine kuisine, 23 juin 2013 à 15:16
  • Moi aussi j'en ai fait un mais je me suis aventurée à le garnir d'une crème au beurre aussi ! Sinon l'effet visuel est réussi

    Bonne soirée
    sarah

    Posté par Sarah, 24 juin 2013 à 23:27
  • tip top

    Il est trop top, j'adore !!

    Posté par vero, 30 juin 2013 à 22:07
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