15 juin 2013
Croquettes de poisson aux carottes et cumin
Aujourd'hui, des croquettes iodées : Croquettes de poisson aux carottes et cumin.
Je vous avais déjà présenté mes Croquettes de poisson au curry que nous avons adoré. J'ai voulu remettre ça en variant un peu la composition.
Une petite croûte croustillante et l'intérieur bien fondant. De petite galettes idéales pour un dîner léger en semaine ;)
Ingrédients (6) :
• 230g de poisson blanc
• 1/2 échalote
• 100g de carottes râpées cuites
• 1 c.à.s. de maïzena
• Sel, poivre
• 1 c.à.c. de cumin en... [Lire la suite]
