19 mai 2013
Sorbet chocolat et cacao
Aujourd'hui, un sorbet gourmand : Le sorbet au chocolat et au cacao.
Ce sorbet a été pour moi une vraie révélation !
Autant au niveau de la texture très onctueuse qu'au niveau du goût fort en chocolat et peu sucré.
Pour les épicuriens de chocolat comme nous, vous allez vous régaler avec ce sorbet !
Ingrédients :
• 50g de chocolat noir 70%
• 500 ml d'eau
• 230g de sucre en poudre
• 125g de cacao non sucré de Van Houten
• 1 sachet de stabilisateur
Préparation :
Hachez le chocolat au... [Lire la suite]
