2 mai 2013

  Aujourd'hui, des croquettes marines : Les Croquettes de poisson au curry. Ces croquettes bien parfumées et relevées étaient délicieuses ! Un plat assez léger et savoureux. Nous les avons dégusté avec un bouillon de nouilles chinoises tout simple dans lequel nous pouvions aussi immerger les boulettes. Je ne manquerai pas de refaire cette recette et pourquoi pas avec un autre poisson et d'autres épices !     Ingrédients (3-4) : Croquettes • 400g de filets de poisson blanc (merlan, lieu... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, la 15ème Mise à l'honneur.   Cette fois encore c'est une Foodreporteuse nommée "Orchidée Sauvage" qui a testé les Poire au gingembre, mousse crémeuse, éclats de pralin et ses chips :   Merci à elle et vous aussi, testez mes recettes et faites-moi part de vos impressions :)