
Aujourd'hui, une recette en cocotte : Le filet mignon de porc au miel et au gingembre.
J'adore cuire mes viandes à la cocotte minute quand le temps me manque, c'est très pratique et si rapide !
Ce filet mignon accompagné de sa petite sauce sucrée est un délice ! Néanmoins nous l'avons trouvé un peu sec. La prochaine fois j'opterais pour une cuisson dans sa marinade plutôt qu'à la vapeur.
Mais c'était quand même bien bon ! A retenter donc ;)
Ingrédients (4) :
• 700g de filet mignon de porc
• 4 c.à.s. de...
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