27 mars 2013

  Aujourd'hui, une recette en cocotte : Le filet mignon de porc au miel et au gingembre. J'adore cuire mes viandes à la cocotte minute quand le temps me manque, c'est très pratique et si rapide ! Ce filet mignon accompagné de sa petite sauce sucrée est un délice ! Néanmoins nous l'avons trouvé un peu sec. La prochaine fois j'opterais pour une cuisson dans sa marinade plutôt qu'à la vapeur. Mais c'était quand même bien bon ! A retenter donc ;)     Ingrédients (4) : • 700g de filet mignon de porc • 4 c.à.s. de... [Lire la suite]