
Aujourd'hui, une pâtisserie L'Eclair à la pistache.
Ca faisait si longtemps que nous n'avions pas mangé d'éclairs ! De plus depuis ma Pièce montée de choux je maîtrise à peu près la Pâte à choux alors il me parraissait plus naturel de tester mes Premiers éclairs plutôt que de les acheter :)
J'ai opté pour la saveurs Pistache parce que j'adore ça ! Une belle couleur verte et une goût prononcé et gourmand, je ne résiste pas !
Pour une première je suis assez satisfaite côté goût : Pas trop sucrés, très parfumés,...
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