05 février 2013

Wok de poulet aux trois poivrons

 

Aujourd'hui, un wok : Le Wok de poulet aux trois poivrons.

Ce wok plein de saveurs et de couleurs est un délice ! Les poivrons sont fondants tout comme la viande qui est en plus moelleuse et juteuse !

 

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Ingrédients (3-4) :

• 650g de poulet

• 1 poivron rouge

• 1 poivron jaune

• 1 poivron orange

• 1 carotte

• 1 oignon rouge

• 2 c.à.s. de jus de citron de Sicilia l'authentique

• 2 c.à.s. de vinaigre de riz

• 7g de gingembre frais

• 2 c.à.s. de sauce soja de Kikkoman

• 2 c.à.s. d'huile de sésame

• 3 c.à.c. de Maïzena

 

Préparation :

Lavez, parez et coupez le poulet en fines lanières.

Epluchez, lavez et épépinez les poivrons puis coupez-les en lamelles.

Pelez l'oignon et émincez-le finement.

Epluchez la carotte et taillez-la en bâtonnets.

Epluchez et hachez finement le gingembre.

Saupoudrez le poulet de Maïzena.

Faites chaufefr l'huile dans le wok et une fois celle-ci bien chaude, faites-y revenir les lanières de poulet à feu vif pendant 3 minutes jusqu'à ce que la viande soit bien dorée. (Procédez en plusieurs fois si il y à trop de viande).

Ajoutez les légumes et faites cuire pendant 5 minutes sans cesser de remuer.

Versez le vinanigre de riz, la sauce soja, le jus de citron, le gingembre hâché, couvrez et laissez mijoter 10-13 minutes en remuant de temps en temps.

Servez aussitôt.

 

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Partenaire : SICILIA-L-authentique-logo-Sidag-Aktiengesellschaft-00897-2008[1]74964479_p

 

 


Commentaires sur Wok de poulet aux trois poivrons

  • Poulet et poivrons, une de mes associations favorite!!
    Bizz

    Posté par Bibica, 05 février 2013 à 00:40
  • tout ce que j'aime dans ce wok hummmmmmmm
    bon mardi
    bisous

    Posté par christèle, 05 février 2013 à 07:00
  • avec des poivrons tout ce que j'aime, miam

    biz
    manue )

    Posté par ManueB, 05 février 2013 à 08:11
  • J'adore les poivrons... Un délice ce wok ! Bisous

    Posté par lilou25, 05 février 2013 à 08:14
  • Un chouette wok bien savoureux !

    Posté par cookinglili, 05 février 2013 à 08:17
  • encore un joli wok !

    Posté par Pamotte, 05 février 2013 à 08:51
  • poulet poivron et accent asiatique je dis oui !

    Posté par Neaira, 05 février 2013 à 09:07
  • Tout ce que j'aime dans ce wok c'est vraiment une bonne idée !

    Posté par lily, 05 février 2013 à 09:27
  • le wok de poulet est un de mes préférés !!!
    des bisous Léa :*

    Posté par kaderick, 05 février 2013 à 10:31
  • Un plat simple et délicieux, tout ce que j aime ! Bon mardi

    Posté par Manuella, 05 février 2013 à 11:39
  • des saveurs qui me mettent en appétit, j'adore
    bonne journée

    Posté par fimère, 05 février 2013 à 12:04
  • mon wok fétiche!!poulet/poivrons miam!biz

    Posté par yas, 05 février 2013 à 14:11
  • Les poivrons c'est vraiment délicieux !! et cuisinés au wok c'est encore meilleur )

    Posté par Gourmandine 47, 05 février 2013 à 15:15
  • Parfait pour réchauffer nos papilles en mode hiver

    Posté par Betty, 05 février 2013 à 17:31
  • Ca me donne faim !

    Posté par Chris, 05 février 2013 à 19:07
  • joli wok ! bisous

    Posté par lolo, 05 février 2013 à 20:28
  • mmhhh un plat avec pleins de saveurs ^^

    Posté par mari, 05 février 2013 à 21:09
  • Un plat comme j'aime

    Posté par c-line, 05 février 2013 à 22:17
  • j'aime ce genre de plat! j'adore les poivrons!

    Posté par cookingmymy, 06 février 2013 à 09:51
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