03 février 2013

Trilogie de mini crêpes gourmandes

 

Aujourd'hui, une trilogie : La trilogie de mini crêpes gourmandes.

Ce dessert déclinant 3 garnitures de crêpes gourmandes et mini a beaucoup plu.

Méga gourmande, cette assiette était parfaite comme dessert de Chandeleur hier !

 

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Ingrédients (3) :

Pâte à crêpe maison

• Levure chimique ou boulangère sèche

• 12 carreaux de chocolat noir

• 1 banane

• 3 c.à.c. bombées de crème de Calissons du Roy René

• 3 c.à.c. de Pralin maison

• 3 c.à.c. bombées de confiture de myrtilles (ou autre)

• 3 Marshmallow

 

Préparation :

Ajoutez la levure dans la pâte à crêpe et laissez reposer toute une nuit au réfrigérateur.

Faites chauffer une poêle (revêtement céramique PRADEL PRENIUM de Tavulesprix pour moi). Déposez 3 cercles de 6cm de diamètre dans la poêle.

Versez 1 c.à.s. de pâte à crêpe dans chaque cercle afin d'obtenir de petits pancakes. Retirez-les du cercles en passant la lame d'un couteau sur les parois et faites-les cuire de l'autre côté. Répétez l'opération jusqu'à obtenir 15 mini crêpes épaisses.

Faites fondre le chocolat au micro-ondes.

Coupez la banane en rondelles et coupez les Marshmallow en petits morceaux.

Tartinez généreusement 6 mini crêpes de chocolat fondu.

Déposez-en 1 par assiette, déposez 3 rondelles de banane par dessus. Disposez une autre crêpe au chocolat par dessus avec la face chocolatée vers les bananes. Etalez du chocolat sur le dessus puis déposez 3 autres rondelles de banane. Décorez avec le reste de chocolat fondu.

Sur 3 autres mini crêpes, étalez 1 grosse c.à.c. de crème de calissons sur chacune et recouvrez d'une autre mini crêpe. Déposez-les dans les assiettes et saupoudrez chacune d'1 c.à.c. de Pralin maison.

Enfin, étalez 1 c.à.c. de confiture de myrtille sur chaque mini crêpe restantes et décorez-les avec les petits morceaux de Marshmallow.

Servez aussitôt, temps que le chocolat est encore coulant et chaud.

 

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Commentaires sur Trilogie de mini crêpes gourmandes

    Miam!!

    Elles sont trop mignonne tes minis crêpes!! J'adore!!

    Posté par Alamazone, 03 février 2013 à 00:34
  • C'est une magnifique trilogie et une idée très originale pour présenter des crêpes, bravo

    Posté par Gourmandine 47, 03 février 2013 à 01:01
  • sublimes ces mini crepes j'adore la deco !! un regal pour les pupilles
    bizzzz ma belle

    Posté par samar, 03 février 2013 à 01:30
  • On a envie de gouter aux 3 ! Passe un bon dimanche, bises

    Lou

    Posté par lou, 03 février 2013 à 06:38
  • je te laisse celle à la banane et je prend avec plaisir les autres
    bon dimanche
    bisous

    Posté par christèle, 03 février 2013 à 08:21
  • que c'est mignon!!!!

    Posté par stéphanie, 03 février 2013 à 08:41
  • Trop mignonnes ces mini crêpes ! On hésiterait presque à les manger ! Bisous

    Posté par lilou25, 03 février 2013 à 08:54
  • Miam ca a l'air délicieux ce dessert !!!

    Posté par Kokille, 03 février 2013 à 09:19
  • Jolie trilogie bien gourmande...

    Posté par LadyMilonguera, 03 février 2013 à 10:32
  • super ta présentation

    ca me tente bien surtout aujourd'hui ! le wekend rime souvent avec crepe a la maison !

    Posté par Miss Mamlakoff, 03 février 2013 à 10:51
  • la gourmande ^^

    effectivement c'est super gourmand !!

    Posté par la gourmande, 03 février 2013 à 11:19
  • gourmandes ces mini-crêpes!biz

    Posté par yas, 03 février 2013 à 13:01
  • juste à les voir,oh ça me tente

    Posté par l'angevine, 03 février 2013 à 13:17
  • Trop mignonnes ces mini-crêpes!!!
    Bisous bon dimanche

    Posté par Bibica, 03 février 2013 à 13:55
  • j adore!!!!

    Posté par doro, 03 février 2013 à 14:12
  • J'adore cette trilogie de crêpes !! Je les dégusterais tous une par une
    Bis

    Posté par Karine D., 03 février 2013 à 16:15
  • belle assiette gourmande à base de crêpes, miammmmmm

    biz
    manue )

    Posté par ManueB, 03 février 2013 à 16:52
  • hum, elle est trop gourmande cette trilogie !

    Posté par Lolo, 03 février 2013 à 17:00
  • Quelles sont mignonnes tes crêpes...toutes plus appétissantes les unes que les autres...
    Une belle association de saveurs ...
    Bon dimanche gourmand
    Bisous bisous des Bulles

    Posté par BullesdeGourmand, 03 février 2013 à 17:39
  • super cette trilogie j'adore!!! bisous

    Posté par celine kuisine, 03 février 2013 à 17:47
  • hummmm une jolie trilogie...bien gourmande..
    bisous

    Posté par Asma, 03 février 2013 à 19:09
  • Hummm je fonds !

    Posté par Chris, 03 février 2013 à 19:32
  • je prend les trois version sans hésiter!!

    Posté par poupougnette, 03 février 2013 à 20:20
  • Quelle gourmandise cette trilogie

    Posté par Aurélie EnviesDé, 03 février 2013 à 20:56
  • Je craque déjà pour la version solo des crèpes alors là mademoiselle Leeya ... je triplecraque ! Bonne soirée, bisous

    Posté par chouchie, 03 février 2013 à 22:32
  • très mimis

    Posté par poucinette, 04 février 2013 à 07:59
  • Ca a l'air vraiment succulent!

    Posté par Mrs Deer, 04 février 2013 à 11:25
  • un joli dessert de Chandeleur !

    Posté par Pamotte, 05 février 2013 à 09:01
  • haha 3 belles réalisations =)

    Posté par mari, 05 février 2013 à 21:30
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