Trilogie de mini crêpes gourmandes
Aujourd'hui, une trilogie : La trilogie de mini crêpes gourmandes.
Ce dessert déclinant 3 garnitures de crêpes gourmandes et mini a beaucoup plu.
Méga gourmande, cette assiette était parfaite comme dessert de Chandeleur hier !
Ingrédients (3) :
• Levure chimique ou boulangère sèche
• 12 carreaux de chocolat noir
• 1 banane
• 3 c.à.c. bombées de crème de Calissons du Roy René
• 3 c.à.c. de Pralin maison
• 3 c.à.c. bombées de confiture de myrtilles (ou autre)
• 3 Marshmallow
Préparation :
Ajoutez la levure dans la pâte à crêpe et laissez reposer toute une nuit au réfrigérateur.
Faites chauffer une poêle (revêtement céramique PRADEL PRENIUM de Tavulesprix pour moi). Déposez 3 cercles de 6cm de diamètre dans la poêle.
Versez 1 c.à.s. de pâte à crêpe dans chaque cercle afin d'obtenir de petits pancakes. Retirez-les du cercles en passant la lame d'un couteau sur les parois et faites-les cuire de l'autre côté. Répétez l'opération jusqu'à obtenir 15 mini crêpes épaisses.
Faites fondre le chocolat au micro-ondes.
Coupez la banane en rondelles et coupez les Marshmallow en petits morceaux.
Tartinez généreusement 6 mini crêpes de chocolat fondu.
Déposez-en 1 par assiette, déposez 3 rondelles de banane par dessus. Disposez une autre crêpe au chocolat par dessus avec la face chocolatée vers les bananes. Etalez du chocolat sur le dessus puis déposez 3 autres rondelles de banane. Décorez avec le reste de chocolat fondu.
Sur 3 autres mini crêpes, étalez 1 grosse c.à.c. de crème de calissons sur chacune et recouvrez d'une autre mini crêpe. Déposez-les dans les assiettes et saupoudrez chacune d'1 c.à.c. de Pralin maison.
Enfin, étalez 1 c.à.c. de confiture de myrtille sur chaque mini crêpe restantes et décorez-les avec les petits morceaux de Marshmallow.
Servez aussitôt, temps que le chocolat est encore coulant et chaud.
Commentaires sur Trilogie de mini crêpes gourmandes
Elles sont trop mignonne tes minis crêpes!! J'adore!!


































































































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