01 février 2013
Wok de porc au miel et au gingembre
Aujourd'hui, un wok : Le Wok de porc au miel et au gingembre.
Ce délicieux wok à la viande moelleuse, juteuse et parfumée. Un plat aux multiples saveurs et goûts très agréables qui nous font voyager...
Ingrédients (3-4) :
Wok
• 1 filet mignon de porc (~600g)
• 2 c.à.c. de maïzena
• 13g de gingembre frais
• 2 c.à.s. de sauce soja
• 2 c.à.s. de miel
• 2 c.à.s. de Porto (ou vin de riz chinois)
• 2 pincées de cannelle en poudre, graines d'anis, clous de girofle, cristaux d'huile... [Lire la suite]
