17 janvier 2013
Brioche bouclettes
Aujourd'hui, de la boulange : La brioche bouclettes.
J'en avais assez de ma traditionnelle brioche en forme de marguerite c'est pourquoi j'ai voulu tenter la célèbre brioche bouclettes et voici le monstre que ça a donné ;)
Une brioche moelleuse à la mie filante et à l'aspect rigolo, toute bouclée :)
Ingrédients :
• 2 oeufs
• 150g de crème fraîche liquide 15%
• 50g d'eau
• 75g de beurre doux
• 60g de sucre
• 420g de farine T45
• 1 sachet de GOURMANDISES pâtes briochées DEMARLE OU de la... [Lire la suite]
