01 janvier 2013
Macarons au foie gras
Aujourd'hui, des macarons salés : Les macarons au foie gras.
Pour Noël j'ai eu envie de faire une bouchée festive et originale mais pourtant bien connue aujourd'hui.
Et j'ai été hyper heureuse de réussir mes coques de macarons pour la première fois SANS le COOK'IN.
Bon, ils sont un peu plats mais la collerette y est ;)
Ingrédients (~20) :
Coques
• 70g de blancs d'oeufs (~2)
• 80g de poudre d'amandes
• 130g de sucre glace
• 30g de sucre en poudre
• 2 c.à.c. de cacao en poudre de Van Houten
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