18 décembre 2012

  Aujourd'hui, une petite soupe d'automne : La soupe de butternut aux marrons. J'ai découvert il y a peu de temps la purée de marron ! Je la trouve parfaite pour épaissir les soupes et donner un petit goût d'automne ! Cette soupe onctueuse est un vrai délice ! Une entrée de saison qui réchauffe ! Une petite note croustillante avec le lard grillé. Bref, un vrai régal pour les papilles ! Attention, la recette est donnée pour 14 personnes mais vous pouvez très bien diviser les quantités !     Ingrédients... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, Morgane m'a tagué. Un moyen d'en savoir encore un peu plus sur moi :)   1/ Quand cuisinez-vous ? Plutôt tous les jours, le week end … ? Pourquoi ?! Plutôt le week-end quand j'ai le temps. Mais quand je suis en vacances c'est tous les jours ! :) 2/ Etes-vous plutôt « je m’inspire de livre » ou « je m’inspire de ce qui me sort par la tête » ? Ca dépend. Je passe mes journées le nez fourré dans des livres de cuisine ou sur la culinosphère mais desfois (notamment lorsque je suis en cours...) j'ai des petites... [Lire la suite]