13 novembre 2012

Lait concentré sucré au COOK'IN

 

Aujourd'hui, une recette utile : Le lait concentré sucré au COOK'IN.

Utile, facile et rapide ce lait concentré maison est TOP quand on est en rade comme moi il y a quelques jours alors que je devais réaliser un Napolitain.

Cette recette est à garder de côté car elle dépanne vraiment bien ;)

 

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 Ingrédients (~500ml) :

• 180g d'eau

• 180g de lait écrémé en poudre

• 230g de sucre en poudre

 

Préparation :

Mettez le lait écrémé en poudre dans le bol du COOK'IN et appuyez sur la touche TURBO pendant 5 secondes.

Ajoutez le sucre puis appuyez à nouveau sur TURBO pendant 5 secondes.

Enfin, ajoutez l'eau et programmez sur 2 minutes 2 minutes 30, à 90°C, vitesse 4.

Versez dans un pot à confiture, laissez refroidir avant utilisation ou placez au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

 

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Source : "Au fil de mes recettes..."


Commentaires sur Lait concentré sucré au COOK'IN

  • Pour moi ce sera une version casserole, mais je confirme c'est une recette à garder sous le coude ! Merci ! ^^

    Posté par jujube, 13 novembre 2012 à 00:13
  • Plus besoin de l'acheter avec cette recette, je garde! Passe une douce journée, bises lOu

    Posté par lou, 13 novembre 2012 à 06:01
  • le fait maison rien de plus meilleur!!!!!!!!!
    bon mardi
    bisous

    Posté par christèle, 13 novembre 2012 à 07:14
  • Je ne savais pas que c'était si simple à faire maison, merci pour le tuyau
    Bisous, bonne journée

    Posté par Bibica, 13 novembre 2012 à 07:41
  • Sympa cette recette ! A garder ! Bisous

    Posté par lilou25, 13 novembre 2012 à 07:57
  • waouuu à faire alors avec mon Cook'in... maimm

    manue ))

    Posté par ManueB, 13 novembre 2012 à 08:25
  • hum, sympa cette version "fait maison" !

    Posté par lolo, 13 novembre 2012 à 09:52
  • Top cette recette, le problème dans mon cas c'est que du lait écrémé en poudre j'en ai encore moins souvent du lait concentré dans mon placard. Mais je garde en mémoire au cas ou. Merci

    Posté par crevette, 13 novembre 2012 à 15:10
  • Merci pour cette recette
    Je ne savais même pas qu'on pouvait faire du lait concentré maison!
    Par contre je n'ai pas de cook'in alors je la ferai à la casserole
    Bises et bonne soirée!

    Posté par Mina Lisa, 13 novembre 2012 à 17:22
  • et sans cookin ? a la casserole en remuant régulièrement ça fonctionne ?

    Posté par Neaira, 13 novembre 2012 à 17:24
  • Ca tu vois, c'est le genre de gourmandise que je mangerai à la petite cuillère, j'en suis fan, très réussi Bisous

    Posté par CrispX, 13 novembre 2012 à 19:37
  • hey ! super de pouvoir le faire soi-même ! ;D

    Posté par BoopCook, 13 novembre 2012 à 20:04
  • excellente idée, bravo
    bonne soirée

    Posté par fimère, 13 novembre 2012 à 20:24
  • Un délice ce lait concentré
    Bis

    Posté par Karine D., 13 novembre 2012 à 21:40
  • super idée !! j'ai dû la râter sur le blog de Cécile... bonne soirée bisous

    Posté par Céline Cocottes, 13 novembre 2012 à 22:34
  • c genial de pouvoir realiser son lait concentre sucre maison !!
    a garder sous le coude !
    bizzz

    Posté par samar, 13 novembre 2012 à 22:55
  • Et sans cookin'in on fait comment ?
    en tout cas ton lait concentré à l'air bien bon !
    des bisous LeeYaa :*
    ¤ Cathy ¤

    Posté par kaderick, 13 novembre 2012 à 23:20
  • là je reste baveuse(lol) magnifique,, bisous je note ,je vais essayer d adapter au cooking chef

    Posté par la nonna, 14 novembre 2012 à 07:24
  • Merci pour le clin d'oeil!!!

    Je me suis permise de me servir pour la photo!
    Bises!

    Posté par Cécile, 14 novembre 2012 à 19:06
  • j'hesite entre le cooking chef et le thermomix ... et je viens de comprendre que le cook'in c'etait celui de demarle!!! (je susi blonde!!!) bisous

    Posté par celine kuisine, 14 novembre 2012 à 21:57
  • a garder!!!

    Bonjour, merci pour ce partage, juste j'aimerais savoir combien de temps on peut garder la préparation au réfrigérateur

    Posté par virginie, 18 novembre 2012 à 11:24
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