03 novembre 2012

Macarons à la framboise

  Aujourd’hui, une autre tentative de macarons : Les macarons à la framboise. Je me suis beaucoup servi des conseils que vous m’aviez donnés quand j’avais raté mes Macarons à la vanille. Malgré tout : Encore raté ! Je commence à croire que la seule recette que je suis destinée à réussir est celle du COOK’IN ! Mais je ne désespère pas de les réussir sans ce précieux allié. Cette fois la meringue était un peu trop serrée je pense et la pâte assez épaisse. Bref, l’essentiel est que le goût y était :) Je... [Lire la suite]