Les délices de la jeunesse

11 septembre 2012

Mise à l'honneur n°5

Aujourd'hui, pas de recette mais la mise à l'honneur de Mina Lisa du blog " Les Gourmandises de Mina Lisa " qui a réalisé mon Lemon Curd . Voici sa réalisation : Merci à elle et vous aussi, réalisez une de mes recettes, prenez-là en photo et vous serez...

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Tags: lemon curd, Mise à l'honneur, honneur

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10 septembre 2012

Margarita

Aujourd'hui, une recette alcoolisée : La margarita. Eh oui, ce n'est pas parce que je n'ai que 15 ans que je n'apprécie pas les bonnes choses tel que l'alcool et les cocktails . Munie de mon nouveau Kit de Barman j'ai voulu tester la très connue Margarita....

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Tags: citron vert, jus de citron, sirop, alcool, cointreau, cocktail, sirop de sucre, tequila, tequila ambrée

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9 septembre 2012

Palmiers au fromage et olives

Aujourd'hui, la recettes de bouchées croustillantes : Les palmiers au fromage et olives. J'avais déjà réalisé des palmiers pour un apéritif mais aux tomates séchées et bacon . Mes invités avaient tellement aimé que j'ai voulu tester une autre version....

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Tags: citron, bouchées, carré frais, apéritif, apéro, olives vertes, pâte feuilletée, jus de citron, sel, roulés, poivre, fromage frais, bouchées apéritives, fromgage, olivees vertes farcies aux piments, piments

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8 septembre 2012

Verrine de semoule à l'amande, compotée de nectarines

Aujourd'hui, une recette aux douces saveurs : La verrine de semoule à l'amande, compotée de nectarines. J'avais déjà réalisé des Verrines de semoule aux myrtilles mais j'ai voulu changer la recette en la parfumant à l'amande et surmontée d'une compotée...

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Tags: Crumble, compotée, dessert, sucre, lait, verrines, partenaire, sucre roux, crème, semoule, partenaires, lait écrémé, lotus, spéculoos, semoule de blé fine, lait d'amande, crumble de spéculoos, extrait d'amande amère, nectarines

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7 septembre 2012

Oeufs cocotte aux asperges vertes

Aujourd'hui, une recette rapide : Les oeufs cocotte aux asperges vertes. Mes voisines qui ont des poules naines me fournissent souvent en petits oeufs. Et ils sont parfaits pour faire des oeufs cocotte. De plus, avec a reprise des cours et du travail...

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Tags: asperges, pain, sel, poivre, cocotte, oeufs, oeufs cocotte, asperges vertes, asperges en bocal, bocal

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6 septembre 2012

Partenariats avec Bloch & Île aux épices

Aujourd'hui, je vous présente deux nouveaux partenaires : Voici le colis reçu de l'Île aux épices : - 1 sachet de fleurs d'hibiscus - 1 sachet de citronnelle - 1 sachet de Fenugrec • 1 sachet de Mélange "Pain d'épices" - 0,5g de pistiles de safran L'Île...

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Tags: polenta, Partenariat, riz, partenaire, épices, partenaires, partenariats, tapioca, citronnelle, bloch, fenu grec, fleurs d'hibiscus, flocons d'avoine, mélange pain d'épices, pain d'épices, safran, île aux épices

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5 septembre 2012

Tarte frangipane aux poires et au chocolat

Aujourd'hui, la recette d' une de mes tartes préférées : La tarte frangipane aux poires et au chocolat. Cette tarte bien gourmande et chocolatée a fait l'unanimité autour de la table : Une vraie tuerie ! Fruitée et gourmande c'est un vrai régal ! Les...

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Tags: amande, tarte, pâte sablée, poires, cacao, beurre, chocolat, sucre, pâte, sucre glace, sucre en poudre, van houten, poudre d'amande, cacao en poudre, cacao van houten, demi-poires, demi-poires au sirop, frangipane, poires au sirop, pâte à tarte

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4 septembre 2012

Mini brochettes grecques

Aujourd'hui une recette toute simple : Les mini brochettes grecques. Ces petites brochettes bien fraîches et croquantes sont idéal pour un bon apéro sous le soleil . On peut les accompagner d'un peu de Tzatziki ça n'en sera que meilleur ! Arrosées d'une...

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Tags: fromage, bouchées, tomates cerises, apéritif, légumes, huile d'olive, feta, sel, poivre, tomates, origan, concombre, brochettes, mini brochettes, piques

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3 septembre 2012

Fondant chocolat Fabio rapido

Aujourd'hui, une recette fondante : Le Fondant chocolat Fabio Rapido. Ce fondant est une vraie tuerie ! Je n'en fait pas souvent mais celui-ci ravira les gourmands et fans de chocolat comme moi. Un bon goût bien prononcé de chocolat, pas trop sucré et...

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Tags: farine, moelleux, gâteau, beurre, chocolat, chocolat noir, sucre, lait, oeufs, fondant, sucre glace, sucre en poudre, chocolat noir 64%, fondants et moelleux, jean-philippe WALSER