12 septembre 2012
Oeufs cocotte à la Provençale
Aujourd'hui, une recette vite prête : Les oeufs cocotte à la Provençale.
Ces oeufs cocotte sont rapides à faire et apportent un peu de soleil à votre table. Les saveurs de la Provence ressortent bien, un vrai régal !
Il ne reste plus qu'à accompagner cette cocotte de mouillettes de pain et le tour est joué pour un repas rapide, simple et léger !
Ingrédients (2) :
• 2 petits oeufs
• 80g d'aubergine
• 50g de tomates cerises
• 50g d'oignons
• Un filet d'huile d'olive
• 2 c.à.c. de Ketchup aux... [Lire la suite]
