24 août 2012
Crème et brunoise d'ananas vanillées
Aujourd'hui, une recette légère, fruitée et délicate : La crème et brunoise d'ananas vanillées.
Ce dessert est parfait pour finir un repas tout en gourmandise et douceur.
Le mélange du crémeux de la crème à la vanille, de la fraicheur de l'ananas et du croustillant du Spéculoos est délicieux.
Attention à ce que la crème ne cuise pas trop sinon elle sera vraiment trop compacte et désagréable en bouche ;)
Ingrédients (4) :
• 1 ananas
• 1 c.à.s. de vanille liquide
• 375g de lait écrémé
• 50g de sucre
•... [Lire la suite]
