Glace façon Nougat glacé au lait concentré non sucré
Aujourd'hui, encore une petite recette de glace pour vous faire saliver et vous donner des idées gourmandes pour vous régaler cet été !
Dans mon placard il y avait des conserves de lait concentré non sucré qui trainaient et qui arrivaient en fin de date. J'ai donc fait inextremisse cette glace façon Nougat glacé.
Elle est très appréciée car sa texture est bien crémeuse et pourtant il n'y a pas de crème. Avec son petit goût de rhum et ses morceaux de fruits secs et confits c'est un régal.
Vous pouvez biensur la mouler dans une terrine pour qu'elle ait la forme d'un vrai Nougat glacé.
Ingrédients :
• 610g de lait concentré non sucré 1/2 écrémé
• 60g de macédoine de fruits confits et de raisins, cranberries séchés
• 60g de fruits secs (noix, pistaches, amandes...)
• 1-2 c.à.s. de rhum
• 3 c.à.s. bombées de sucre
• 1 sachet de stabilisateur pour glace
Préparation :
Dans un cul-de-poule, mélangez le lait concentré non sucré avec le rhum, le sucre et le stabilisateur pour glace puis ajoutez tous les fruits confits et les fruits secs. Mélangez.
Réglez le minuteur de votre machine à glace sur 25 minutes puis versez la préparation par l'ouverture sur le dessus.
Si la glace prend plus vite que prévu ou comme moi : déborde, arrêtez votre machine à glace en la débranchant.
Dès la sortie de la machine, moulez la glace dans un bac à glace ou une terrine puis placez au congélateur minimum 4-5 heures.
Commentaires sur Glace façon Nougat glacé au lait concentré non sucré
elle à l'air délicieuse ! ah oui je testerais tes glaces, et de toute façon il faudra que je teste l'une de tes recette lorsque mes examens stressants seront passés !
quel regal cette glace!! Je te souhaite une agréable journée, bises
j'aime le nougat glacé et ta version lait concentré demande à être testé.
Yummy! Ca a l'air succulent 
Bonne journée!
je suis une fan de nougat glacé 
Bin c est réussi tu as reussi a nous faire saliver 
elle a l'air trop trop bonne, et toi aussi tu es gourmande !!!! hiii
waouhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh miammmmm on va fondre !!! de plaisir
Une recette bien appétissante ! Et sans crème en plus ! Miam !
Tres belle et joliment présenté
Waouuu une glace super vite faite, miammmm j'adore !!!
Super je crois qu'il me reste ce lait et j'adore la glace, je note vite ta recette, merci 
Ca a l'air drolement bon ta préparation.
le nougat glacé j'adoooooooooooooreeeeeeeeeeee bne journée
nougat glacé je fond direct! merci pour ces recettes gourmandes de glace ! ça me donne plein d'idée pour cet été ^^
rooh j'adore!!biz
Photo très gourmande ! Bisous !
Quelle belle glace gourmande
je bave littéralement devant ta glace, un délice pour les yeux et les papilles 
Je fonds pour cette jolie glace...
Moi je me laisserai bien tenter par ta glace, ele a l'air mortel ! ^^
Très originale et gourmande cette glace 
rhoooooo que j'aimerai pouvoir y goûter...
Une recette que je testerai dès le retour du soleil.
Il faut que je sorte ma sorbetière !!!
Quelle splendeur, cette glace si richement garnie ! Tous ces fruits gourmands dans cette glace onctueuse, ça donne l'impression d'être au coeur de l'été.
Une recette qui à l'air bien appétissante, je ne suis toujours pas équipé d'une machine a glace.
mmmmmmmmmmmm terrible !! Une recette que j'adore !
Une très belle glace qui doit être aussi très bonne !
Le croquant des fruits secs, le fondant de la glace.. un jeu de consistance extra!
Bravo !! elle est dingue cette glace, je suis bluffé, wahou quoi !
Ta glace a l'air extra !!!! Je mets dans mes marques page pour la peine !!!
Extra !!
Huuuummm...J'adore la glace et le nougat!L'alliance des deux est juste parfaite!
