13 avril 2012

Yaourts de soja au lemon curd

 

Aujourd'hui, la recette de la seconde tuerie en matière de yaourts au soja : au Lemon curd !

Des yaourts très gourmands et acidulés. Pour les inconditionnels de Lemon curd c'est le TOP ^^

Ils ont tellement plu que je compte en refaire avec d'autre curd (framboise;etc...)

C'est très simple comme recette mais comme on le dit si bien : "Les meilleures choses, dans la vie, sont les plus simples !"

Bon, on arrête les blagues pourries et on passe à la recette ;)

 

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Ingrédients :

• 800ml de lait de soja

• 1 yaourt de soja

• 3 c.à.s. de sirop d'agave

• 4 c.à.s. de lait écrémé en poudre

• 1 c.à.s. de Lemon curd par pot (=7)

 

Préparation :

Dans une petite casserole, versez un peu de lait et faites-le chauffer afin d'y dissoudre le sirop d'agave et le lait écrémé en poudre.

Dans un cul-de-poule, fouettez le yaourt puis versez le lait restant ainsi que le lait chauffé. Fouettez bien afin d'éliminer les grumeaux.

Au fond de chaque pot de yaourt, déposez 1 c.à.s. de Lemon curd puis versez votre préparation par dessus.

Disposez les pots dans la yaourtière puis faites-la fonctionner pendant 14 heures.

Une fois les yaourts à température ambiante, réfrigérez-les 4 heures avant de les consommer.

 

Partenaire : sans-titre


Commentaires sur Yaourts de soja au lemon curd

  • alors là j'en prend volontier bon weekend, bises
    Lou

    Posté par lou, 13 avril 2012 à 05:24
  • Sympa comme recette !!

    Posté par Pamotte, 13 avril 2012 à 06:17
  • de bons yaourts pour commencer une journée tonique et animée....Bisousssssssssssssssssssss

    Posté par NICOLE PASSIONS, 13 avril 2012 à 07:16
  • Des yaourts complément Crazy

    Posté par Poucinette, 13 avril 2012 à 07:42
  • Ton "framboise curd" m'intrigue beaucoup ! Vivement que tu fasses la recette... Bisous et bonne journée !

    Posté par lilou25, 13 avril 2012 à 08:04
  • hihi celui là aussi il doit être trop bon =) moi j'adore les yaourts maison donc forcement c'est un pur régal ! il faut que je teste aussi avec du lemon curd =)

    Posté par mari, 13 avril 2012 à 08:22
  • Humm du citron ces yaourts sont parfaits! :p

    Posté par cookinglili, 13 avril 2012 à 08:41
  • Hummm ce doit être bon avec le lemon curd...

    bonne journée

    manue )

    Posté par ManueB, 13 avril 2012 à 09:43
  • AU moins on peut dire que ta yaourtière n'est pas inutile ^^ miam !

    Posté par Neaira, 13 avril 2012 à 09:54
  • Léger et trés delicieux j'adore ça,bonne fin de semaine.bisous.

    Posté par saléha, 13 avril 2012 à 11:03
  • bonne idée avec le lemon curd

    Posté par doudoute, 13 avril 2012 à 16:28
  • Enfin en vacances !!!!
    Tes yaourt ont l'air délicieux. J'aimerais bien bientôt m'acheter une yaourtière.
    Bisous !

    Posté par Joséphine, 13 avril 2012 à 18:10
  • quel horrible mot que tuerie pour parler d'un yaourt. c'est trop bon pour mériter un tel qualifitatif

    Posté par marie, 13 avril 2012 à 19:07
  • Une jolie association. bon week end

    Posté par Léa, 13 avril 2012 à 21:44
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