07 avril 2012

Salade de fenouil à l'orange

  Aujourd'hui, une salade légère et fraiche. Pensez-y cet été pour accompagner vos grillades ! Le fenouil s'accorde très bien en salade avec des fruits tels que l'orange ou la pomme ! C'est une salade très légère, fraiche et juteuse, un régal !     Ingrédients : • 1/2 bulbe de fenouil • 1/2 oignon rouge • 1 orange • 1 c.à.s. d'huile d'olive • 1 c.à.s. de jus d'orange • Sel, poivre   Préparation : Coupez la base et la tige du fenouil, enlevez les feuilles extérieures un peu dures, émincez finement... [Lire la suite]