01 avril 2012
Sorbet à la mangue
Aujourd'hui, un sorbet fruité et frais.
A l'approche du printemps puis de l'été je vous propose différentes sortes de sorbets et glaces pour vous rafraichir avec cette augmentation des températures !
Ce sorbet à la mangue est très fruité et léger. J'ai déjà testé avec de la purée de mangue achetée mais c'était relativement décevant. Cette fois j'ai pris un vrai fruit et c'était bien meilleur ;)
Ingrédients :
• 1 mangue bien mûre
• 210g de sucre
• 1 sachet de stabilisateur pour glaces
• 100g d'eau
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