12 mars 2012

Flan de courgette à la FETA

  Aujourd'hui, une petite recette légère qui est pratique quand on a plus grand chose dans le réfrigérateur ! Une texture de flan avec le côté frais de la Feta et la courgette pour les légumes et vitamines. Accompagné de salades et de pain ça vous fait un petit dîner sympa, rapide et petit budget ! Cette recette peut très bien se faire sous forme de tarte en augmentant les proportions et en utilisant une pâte feuilletée sur laquelle vous verserez le flan.     Ingrédients (pour un plat 2 pers.) : • 1... [Lire la suite]

11 mars 2012

Croûtes de champignons au curry

  Aujourd'hui, la recette des Croûtes de champignons au curry. C'est une recette qui vient de ma maman. Elle la réalise depuis presque 28 ans soit depuis qu'elle vit en couple. Une recette parfaite pour les petits budgets, simple, rapide, pour un dîner vite fait ou en apéro. Ces croûtes bien épicées plairont aux amateurs de plats relevés. Le curry est à doser selon les goûts.     Ingrédients : • ~250g de champignons • le jus d'1 citron • 1 c.à.s. de farine • Crème fraîche liquide (5%) • Sel • Poivre •... [Lire la suite]
10 mars 2012

Oeufs cocotte aux tomates

  Aujourd'hui, une petite recette sympa d'Oeufs cocotte aux tomates que vous pouvez présenter en entrée. Chez moi on les a mangé avec une petite salade, du pain, du fromage... Parfait pour un dîner léger. Je n'avais jamais fait d'Oeufs cocotte c'était donc une première et je compte bien retenter le coup car pour cette recette j'ai utilisé les oeufs frais que ma gentille voisine m'a apporté sauf que ces oeufs viennent de Poules naines donc ils sont assez petits. Résultat : Même en réduisant le temps de cuisson indiqué sur la... [Lire la suite]
09 mars 2012

Partenariats avec Brabantia et Régilait

  Aujourd'hui, je vous présente encore 2 nouveaux partenaires : Brabantia et Régilait.   Tout d'abord, le colis de que j'ai reçu de Brabantia : - 1 fouet toutes préparations Et hop, un fouet en plus ! Je ne l'ai pas encore testé mais ça ne saurait tarder ;) Brabantia c'est une large gamme très variés ! Conservation des aliments, traitement des déchets, entretien du linge, préparation des aliments, salle de bain... Avouez, c'est très large ^^   Passons à ce que j'ai reçu de Régilait : - Un petit... [Lire la suite]
08 mars 2012

Yaourts de soja à la vanille

  Aujourd'hui, je suis super contente de vous présenter mes premiers yaourts ! Ils m'ont permis d'utiliser pour la première fois la yaourtière que j'ai reçu de mon partenaire LAGRANGE. Ma maman avait déjà réalisé des yaourts il y a quelques temps avec le COOK'IN mais moi je n'en avais jamais fait, j'étais donc toute excitée ! :D Chez nous, nous aimons beaucoup les yaourts de soja alors avant de tester des yaourts plus classiques je me suis directement lancée dans la réalisation de yaourts de soja à la vanille. Vous allez... [Lire la suite]
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07 mars 2012

Fondant au chocolat

  Aujourd'hui, une recette gourmande et chocolatée. Ce gâteau super moelleux et fondant avec une croûte croustillante et un goût fort en chocolat en a séduit plus d'un. J'ai accompagné les quelques dernières parts d'une crème anglaise au COOK'IN c'était encore meilleur ! Un gâteau qui régalera les férues de chocolat, petits comme grands !     Ingrédients : • 200g de chocolat • 200g de beurre • 150g de sucre • 5 oeufs • 1 c.à.s. de farine   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. ... [Lire la suite]

06 mars 2012

Partariats avec Les fleurons d'Apt, Birambeau et Lagrange

  Aujourd'hui, je vous présente encore 3 nouveaux partenaires super sympas ! Ils m'ont beaucoup gâté ! Avec tout ce que j'ai déjà reçu il va falloir que je commence à tester tout ça !   Tout d'abord voici le colis que j'ai reçu des Fleurons d'Apt, bien garni : - 1 bouteille d'1kg de purée de framboise - 1 bocal de cerises Amarena - 1 bouteille de sirop de lavande Les Fleurons d'Apt c'est une gamme de nombreux produits à base de fruits (fruits confits, calissons, pâtes de fruits, fruits confits glacés,... [Lire la suite]
05 mars 2012

Gâteau de potiron

  Aujourd'hui la recette d'un gâteau au potiron. Je fais rarement dans gâteaux salés mais en voyant la recette et le morceau de potiron qui trainait dans le frigo je n'ai pas pu résister. Vous pouvez très bien le manger après l'avoir démoulé. Moi, je l'ai coupé en morceaux et je les ai fait revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Un régal ! La recette est simplissime et le résultat est délicieux.     Ingrédients : • 450g de potiron • 100ml de crème fraîche liquide • 100g de gruyère râpé • 100g... [Lire la suite]
04 mars 2012

Participations et Gagnant à "Un passage dans ma cuisine"

  Aujourd'hui, un petit récap' des participations à mon concours. Certes elles n'ont pas été nombreuse mais pour faire un choix c'était plus simple. Le jury était composé de 4 personnes : Mon papa, ma maman, ma soeur et moi ! Le trio gagnant sera dévoilé à la fin de l'article. Le gagnant remporte Un livre "Tiramisu, panna cotta & cheesecakes" de l'Edition Hachette.   Place au participations :   Participant : Laurence Blog : Sucré sablé Recette : Fruits de la passion curd Sa recette : ICI Ma... [Lire la suite]
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02 mars 2012

Partenariats avec Brum's et Terre exotique

  Avant de vous parler de mes nouveaux partenaires je tiens à vous préciser qu'aujourd'hui est votre dernier jours pour réaliser et me faire parvenir votre participation à mon concours :  "Un passage dans ma cuisine". Vous avez jusqu'à ce soir, minuit. Demain, un article récapitulant toutes les participations que je trouve peu nombreuses sera publié. Merci à celles qui ont participé ! Voici les participations que j'ai reçu pour l'instant : ICI et les modalités du concours : LA ___________________ Comme vous pouvez... [Lire la suite]