12 mars 2012

Flan de courgette à la FETA

 

Aujourd'hui, une petite recette légère qui est pratique quand on a plus grand chose dans le réfrigérateur !

Une texture de flan avec le côté frais de la Feta et la courgette pour les légumes et vitamines.

Accompagné de salades et de pain ça vous fait un petit dîner sympa, rapide et petit budget !

Cette recette peut très bien se faire sous forme de tarte en augmentant les proportions et en utilisant une pâte feuilletée sur laquelle vous verserez le flan.

 

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Ingrédients (pour un plat 2 pers.) :

• 1 courgette

• 2 oeufs

• 40g de crème fraîche liquide (5%)

• 1/2 jus de citron

• un peu de zeste de citron

• 1 c.à.c. de Marjolaine

• 100g de FETA

• Huile d'olive

• Poivre

 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C

Lavez et coupez la courgette en demi-rondelles fines. Faites-les revenir environ 3 minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Salez-les légèrement.

Dans un saladier, battez légèrement les oeufs, ajoutez la crème fraîche liquide, le jus de citron, le zeste, la Marjolaine et la FETA préalablement coupée en dés. Poivrez et mélangez bien le tout.

Dans un plat déposez les courgettes et recouvrez-les avec la préparation.

Faites cuire pendant 25 à 30 minutes à 180°C.

Servez chaud.

 

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Commentaires sur Flan de courgette à la FETA

    le soir ce genre de petits flans sont bien appréciés pour leur legereté, bonne semaine, bises Lou

    Posté par lou, 12 mars 2012 à 05:42
  • Avec de la féta, ce flan est délicieux, miamm

    manue

    Posté par ManueB, 12 mars 2012 à 07:37
  • très sympa ce petit flan tout joli

    Posté par Poucinette, 12 mars 2012 à 07:42
  • Une très bonne idée pour un repas du soir... Bonne semaine !

    Posté par lilou25, 12 mars 2012 à 07:53
  • Toujours un succès ce flan de courgettes...même auprès des pitchounes.
    Amitiés Gourmandes
    Sissi et Abrielle

    Posté par BullesdeGourman, 12 mars 2012 à 10:08
  • C'est un flan bien sympa

    Posté par EnviesDélices, 12 mars 2012 à 13:56
  • j y ajoute de la menthe !! c est très bon
    bon début de semaine

    Posté par agnes, 12 mars 2012 à 14:53
  • un délice, j'adore cette alliance

    Posté par doudoute, 12 mars 2012 à 15:31
  • Un duo que j'aime beaucoup : parfait pour un repas du soir !

    Posté par Clemence, 12 mars 2012 à 16:51
  • parfait pour un repas léger un soir ou un accompagnement avec une bonne viande !

    Posté par Neaira, 12 mars 2012 à 17:20
  • Voilà un flan très intéressant, courgette fêta un mariage que je testerai.
    Bonne semaine

    Pascal

    Posté par PascalB, 12 mars 2012 à 17:53
  • humm féta courgette tu sais parler au gourmande!!biz

    Posté par yas67, 12 mars 2012 à 19:00
  • Ils vont si bien ensemble !

    Posté par Chris, 12 mars 2012 à 19:20
  • Pratique pour cacher les courgettes !!! je suis sûre que même mes enfants vont aimer !

    Posté par En gourmandise.., 12 mars 2012 à 19:25
  • Hum, je suis fan de la courgette avec la feta, j'adore en flan! Biz

    Posté par c-line, 12 mars 2012 à 20:29
  • ce ne peut être que bon! Bisoussssssssssss

    Posté par NICOLE PASSIONS, 12 mars 2012 à 22:42
  • ah la courgette j'adooooore alors avec le gout de la Feta c parfait pour moi !!!!
    Bonne soiree !!
    Bizzzz

    Posté par samar, 13 mars 2012 à 00:13
  • Hmm courgettes feta trop bon!!

    Posté par Payette cuisine, 13 mars 2012 à 17:52
  • Une alliance de saveurs que j'approuve puisque j'ai moi-même fait des aumonières courgettes/feta ce week-end

    Posté par Pamotte, 18 mars 2012 à 20:08
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