Pain de pommes Sévigné
Aujourd'hui une recette ultra légère et fruitée !
Un pain de pomme ? Oui, peut être mais sans farine, ni oeuf, ni lait juste des pommes et du sucre !
Il est très parfumé et vraiment délicieux !
Il se mange froid, tiède ou réchauffé au micro-ondes, un régal !
Ingrédients :
• 8 pommes Jonagold ou Granny
• 2 oranges
• 1 citron jaune
• 3 morceaux de sucre roux
• 1 c.à.c. de vergeoise brune
Préparation :
Pelez le zeste des oranges et du citron et émincez-les très finement.
Dans une poêle, mettez le jus des oranges et du citron. Ajoutez les morceaux de sucre roux.
Laissez réduire jusqu’à l’obtention d’un sirop.
Faites bouillir une casserole d’eau et plongez-y les zestes pendant quelques min et réservez-les.
Epluchez et épépinez les pommes, coupez-les en deux puis coupez-les en fines tranches.
Dans une casserole, disposez les tranches de pommes serrées les unes contre les autres, jusqu’en haut.
Ajoutez les zestes au sirop et arrosez-en le pain de pommes.
Couvrez et laissez cuire à feu doux, pendant 1 heure.
Après cuisson, laissez refroidir puis mettez-le au frais jusqu’au lendemain.
Source : Cuisine AZ
Commentaires sur Pain de pommes Sévigné
c est trés original cette tarte tatin revisitée !je te souhaite une agréable semaine bises Lou
la liste des ingrédients est plutôt très séduisante
C'est très joli et très original : sympa cette recette fruitée !
Bonne reprise Leeyaa ! 
Très beau et bien parfumé !!! Bisous
en gros juste la garniture d'une tatin ! je prends !
Un gâteau tout de pommes !!! miamm que ce doit être bonnnnnnn !!!
Rhooo je craque !
c'est étonnant, je prends la recette 
Ha oui étonnant c'est le mot !
Vraiment original cette recette 
Miam, il a l'air délicieux 
Original et bien délicieux cette recette 
bien délicieux !!!!!
wahoo, ca en bouche un coin ! je trouve ca magnifique et tentant 
Original, ça doit être délicieux !
Coucouuuu ^^
Ça doit être un vrai délice en bouche !
je pense que cela doit être très bon 
