15 janvier 2012

Bouillabaisse

  Comme chaque weekend, à la maison, nous aimons faire un dîner qui sort un peu des repas de semaine... Ce samedi nous avons décidé de tester La Bouillabaisse du livre : "Mon cours de cuisine" que j'ai réçu à Nöel. C'est un plat vraiment DELICIEUX ! Bien du sud et ça se sent ! Très parfumé avec un mélange de saveurs exquis ! En plus c'est un plat relativement diététique ! Le gout des zestes d'orange ressortent bien et malgré nos apprioris sur l'alliance orange-poisson ça passe super bien et c'est vraiment un plat à tester... [Lire la suite]