Salade de fenouil et pommes

Aujourd'hui une salade sans salade toute simple qui accompagne souvent, lorsque j'ai les ingrédients nécessaires, nos dîners à la maison ! Mes parents affectionnent beaucoup cette salade pour son côté sucré-salé ;)

C'est vraiment tout simple mais desfois il faut voir les recettes chez les copinautes pour oser certains mélanges :)

C'est une salade toute croquante et délicieuse, pensez-y à votre prochain repas : en entrée ou en accompagnement ;)

Ingrédients :

• 1 fenouil

• 2 pommes

• huile d'olive

• vinaigre de cidre

• coriandre

• Sel, poivre

• Eau

Préparation :

Dans un saladier préparez la vinaigrette en mélangeant 1 c.à.s. d'huile d'olive avec 2 c.à.s. de vinaigre de cidre, 1 c.à.s. d'eau, de la coriandre, du sel et du poivre.

Lavez, pelez et coupez le fenouil en julienne à la main ou à l'aide d'une mandoline ou d'une rape.

Lavez les pommes et taillez-les à leur tour en julienne à la main ou avec une mandoline ou une rape.

Mettez le tout dans le saladier, mélangez puis servez... !

Comments

[Martine57]

J'ai fait ta recette ce midi, et on a bien aimé! Philippe avait un a-priori parce qu'il n'aime pas le sucré-salé mais au final il a apprécié! Merci pour cette idée originale

[PascalB]

J'adore le fenouil, j'aime son gout anisé en salade ou cuit ou même rôti. Je testerai ta recette.

Bonne journée

Bon week-end

Pascal

[afaurore]

y'a pas grand-chose que j'aime vraiment pas mais le fenouil en fait partie

[yas67]

superbe cette salade!!j'aurais jamais osé!!bisous

[doudoute]

jolie salade, je n'ai jamais essayé ce mélange !