11 janvier 2012

Salade de fenouil et pommes

 

Aujourd'hui une salade sans salade toute simple qui accompagne souvent, lorsque j'ai les ingrédients nécessaires, nos dîners à la maison ! Mes parents affectionnent beaucoup cette salade pour son côté sucré-salé ;)

C'est vraiment tout simple mais desfois il faut voir les recettes chez les copinautes pour oser certains mélanges :)

C'est une salade toute croquante et délicieuse, pensez-y à votre prochain repas : en entrée ou en accompagnement ;)

 

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Ingrédients :

• 1 fenouil

• 2 pommes

• huile d'olive

• vinaigre de cidre

• coriandre

• Sel, poivre

• Eau

 

Préparation :

Dans un saladier préparez la vinaigrette en mélangeant 1 c.à.s. d'huile d'olive avec 2 c.à.s. de vinaigre de cidre, 1 c.à.s. d'eau, de la coriandre, du sel et du poivre.

Lavez, pelez et coupez le fenouil en julienne à la main ou à l'aide d'une mandoline ou d'une rape.

Lavez les pommes et taillez-les à leur tour en julienne à la main ou avec une mandoline ou une rape.

Mettez le tout dans le saladier, mélangez puis servez... !

 

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Commentaires sur Salade de fenouil et pommes

  • le fenouil comme ça cru je n'ai jamais tester... je tenterai bien maintenant que j'ai vu, surtout avec la pomme j'ai bien envie d'essayer !

    Posté par Neaira, 11 janvier 2012 à 10:39
  • Nous on adore le fenouil !
    J'adore cette salade !!!

    Bon mercredi !!!

    manue

    Posté par ManueB, 11 janvier 2012 à 11:31
  • jolie salade, je n'ai jamais essayé ce mélange !

    Posté par doudoute, 11 janvier 2012 à 16:03
  • superbe cette salade!!j'aurais jamais osé!!bisous

    Posté par yas67, 11 janvier 2012 à 16:41
  • y'a pas grand-chose que j'aime vraiment pas mais le fenouil en fait partie

    Posté par afaurore, 11 janvier 2012 à 17:37
  • J'adore le fenouil, j'aime son gout anisé en salade ou cuit ou même rôti. Je testerai ta recette.
    Bonne journée
    Bon week-end
    Pascal

    Posté par PascalB, 13 janvier 2012 à 06:18
  • J'ai fait ta recette ce midi, et on a bien aimé! Philippe avait un a-priori parce qu'il n'aime pas le sucré-salé mais au final il a apprécié! Merci pour cette idée originale

    Posté par Martine57, 16 janvier 2012 à 14:36
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