10 décembre 2011

Paniers d'olives à ma façon

 

Aujourd'hui, encore du salé ! Avec des bouchées apéritives. Ces petits paniers d'olives sont très esthétiques :)

A la base je devais suivre une recette mais au final je ne l'ai pas du tout suivie d'où le "A ma façon" !

Ces petites bouchées ont un petit gout provençal et sont très appréciés lors des apéritifs !

 

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Ingrédients ( pour 30 tartelettes ) : 

• 1 rouleau de pâte feuilletée

• 100g de concentré de tomate

• 30 olives vertes dénoyautées

• sel fin

 

Préparation :

Placez vos empreintes minis tartelettes sur une plaque perforée.

Etalez la pâte feuilletée, piquez-la avec une fourchette et à l'aide d'un emporte-pièce cannelé de 6cm de diamètre, détaillez des fonds de pâtes. Foncez-les dans les empreintes.

Dans un petit bol assaisonnez le concentré de tomate. Déposez une petite quenelles dans chaque fond de tartelette.

Egouttez les 30 olives et déposez-en une dans sur chaque petite quenelle de concentré de tomate.

Dans le reste de pâte feuilletée, découpez des petites bandelettes que vous déposerez sur les tartelettes. Appuyez un peu les extrémités pour que les deux pâtes collent bien entre elles. Salez légèrement les feuilletés.

Préchauffez votre four à 180°C.

Enfournez pendant 12 à 17 minutes à 180°C.

 

 

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Commentaires sur Paniers d'olives à ma façon

  • Waou, ça rend vraiment bien ! ça ne fait pas trop de pâte pour la garniture ? C'est superbe en tout cas... Envie d'olives urgentes à 1h du mat, je vais pas bien je crois xD

    Posté par Poppy, 10 décembre 2011 à 01:11
  • miamm

    ohhh magnifique j'adore cette idée !!!
    a bientôt

    Posté par la gourmande, 10 décembre 2011 à 08:41
  • j'ai la même balance que toi lol
    ils sont superbes et devaient être délicieux !

    Posté par doudoute, 10 décembre 2011 à 10:49
  • superbes ces petites bouchées j'adore l'idée des paniers!

    Posté par chesapeake, 10 décembre 2011 à 12:04
  • Très joli et surement beaucoup de succès à l'apéro Bon week

    Posté par c-line, 10 décembre 2011 à 12:16
  • c'est très joli

    Posté par Stéphanie, 10 décembre 2011 à 13:39
  • oh c'est très joli et original pour l'apéro !

    Posté par Pamotte, 10 décembre 2011 à 14:20
  • c'est super joli

    Posté par afaurore, 10 décembre 2011 à 17:24
  • Dans ces petits paniers un " concentré " de saveurs...

    Posté par domi, 10 décembre 2011 à 17:38
  • oh j'adore c genial !! tres original!!! bisous

    Posté par celine kuisine, 10 décembre 2011 à 17:52
  • Ils sont magnifiques ces paniers !! Hmm ce doit être délicieux !
    Bisous

    Posté par Karine D., 11 décembre 2011 à 21:24
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