novembre 2011

  Aujourd'hui un peu de changement avec une recette salée ! Mais avant tout parlons de cette période dans laquelle nous sommes ou allons entrer : L'avent ! Qu'est ce que j'aime cette période ! Cadeaux-restaurants savoyards-marrons chauds-gaufres-bretzle-pains d'épices-spritz-biscuits de noëls-calendrier de l'avent et j'en passe ! J'adore la période de préparation de noël ! Les villes sont illuminées de partout et ça sent bon les biscuits dans la maison ! Et pourtant ce n'est pas une recette ni un test pour noël mais un... [Lire la suite]

  Bonjour, après une panne de quelques jours concernant les recettes en ce week-end j'ai pu refaire le plein dans mon dossier de recettes à vous proposer ! Youpiiii !! :) Aujourd'hui ce sera la recette du gâteau ananas caramel. Pour le réaliser je me suis inspirée de plusieurs recettes et j'ai rassemblé ces idées pour faire un gâteau graphique ( j'adore ses formes et ses couleurs avec les tranches d'ananas et le caramel ! ) et très bon ;) Je l'ai réalisé avec de l'ananas en boîte. C'est une recette assez simple. La... [Lire la suite]

  Comme je n'ai pas fais de recette particulière aujourd'hui à vous présenter... Or mis un dessert que ma mère mangeait quand elle était petite mais elle l'a engloutit tellement vite... Impossible de prendre de photo ni quoi que ce soit ! Donc je vous présente une entrée que j'ai fais pour les 25 ans de mon frère. Comme nous étions une vingtaine il fallait quelque chose de simple qu'on pouvait produire en grande quantité et léger qui plus est... La salade fut la solution !     Ingrédients ( pas de proportions,... [Lire la suite]

  Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un classique... Juste parfait pour un dessert vite fait et surtout génial quand on ne sais pas quoi faire de son pain rassis et dans ce cas de sa brioche rassie ! J'ai fais cette recette avec des restes de ma brioche légère/brioche au sucre perlé ( recette ici ). Vous allez me dire que ça vous fait régresser ! Et je comprend :) On en a déjà tous mangé ! Plutôt connu sous forme de pain perdu on adore tous ça ! Remplacer le pain par de la brioche, beaucoup l'ont déjà testé ! Je ne... [Lire la suite]

  Ce samedi soir j'avais découpé le demi ananas qui restait dans le frigot en quartiers et ma mère a proposer de le faire caraméliser... Je suis donc retournée en cuisine faire rotir ou caraméliser ( si vous préférez ) ces quartiers d'ananas. C'est parfait pour une petite note gourmande et fruité en fin de repas... ce n'est pas un dessert plein de crème etc mais ce n'est pas non plus un simple ananas 'cru' :) Simple et 'rapide' c'est un dessert parfait !     Ingrédients ( pour 4/5 quartiers ) : • 1/2 ananas ... [Lire la suite]

  Bonjour ! Aujourd'hui je suis très contente de faire ma PREMIERE mise à l'honneur ! En effet le 11 octobre 2011 a été publié sur le blog de Yas67 : Uneliyaasdebonneschoses ( lien ) ma recette de brioche légère ou brioche au sucre perlé ( recette ici ) et le 18 novembre 2011 j'ai été ravie de découvrir un commentaire de Alberie26 du blog : Lorsque les Sushis rencontrent Alberie m'annonçant qu'elle avait réalisé ma recette de la confiture de potiron à l'orange ( recette ici ). Allez voir sa recette... [Lire la suite]

  Bonjour ! A la véritable heure où je tape ce post, c'est à dire 22:00 je n'ai pas vraiment le temps de baratiner et de vous mettre d'autres photos des mets que j'ai eu dans l'assiette le week-end dernier... En effet, ma semaine a été assez chargée donc c'est un peu en speed que je vais vous donner la recette du croustillant aux amandes. Heureusement les cours se finissent demain soir... ou plutôt ce soir ^^ Bref, ce croustillant c'est le genre de chose qu'il ne faut jamais prendre avec vous à la télé car en faisant ça vous... [Lire la suite]

  Bonjour ! Aujourd'hui, encore une recette qui utilise ma confiture pêche-vanille ( recette ICI ) mais elle peut très bien se réaliser avec une autre confiture ou même des fruits tel des framboises, kiwis, etc... La recette de base utilise d'ailleur des framboises. Mais avant de vous livrer cette recette voici un petit bout de ce que j'ai pu trouver dans mon assiette pendant mon petit week-end du 11Novembre dans le sud : Entrée : Raviole du royans au pesto: Plat : Loup de mer roti au four à l'huile d'olive des... [Lire la suite]

  Chez moi... c'est NOËL !! Vous savez pourquoi ? Eh bien dans ma tête c'est très simple ! Il m'en a fallu du temps, habituellement ce rituel est mis en marche plus tôt mais cette année il a pris un peu de retard mais rien de méchant ! Vous vous demandez encore de quoi la "jeunette" veut parler ?! ;) Non non je ne parle pas des biscuits de noël, encore moins du sapin et pas encore du calendrier de l'avent... Mais ce n'est pas loin ! Eh oui depuis des années et des années dès que LIDL ( chut faut pas faire de pub hihi )... [Lire la suite]

  Bonjour ! Me voici aujourd'hui de retour de mes minis vacances dans le sud après lequel j'enchaine direct avec les cours... Pas facile ! Pendant ce week-end prolongé j'ai pris ( quand j'y ai pensé ) des photos des plats qui m'ont été servi à moi ou à mes parents. Je vous livrerai mes impressions, vous donnerai de bonnes adresses (on sait jamais, peut être qu'un de ces jours vous serez dans le coin ;)) et ça vous donnera peut être, comme à moi, de petites idées recettes ! Comme vous le savez avant mon départ... [Lire la suite]