Ananas roti/caramélisé
Ce samedi soir j'avais découpé le demi ananas qui restait dans le frigot en quartiers et ma mère a proposer de le faire caraméliser... Je suis donc retournée en cuisine faire rotir ou caraméliser ( si vous préférez ) ces quartiers d'ananas. C'est parfait pour une petite note gourmande et fruité en fin de repas... ce n'est pas un dessert plein de crème etc mais ce n'est pas non plus un simple ananas 'cru' :) Simple et 'rapide' c'est un dessert parfait !
Ingrédients ( pour 4/5 quartiers ) :
• 1/2 ananas
• 2 cuillères à soupe de cassonade
• 15g environ de margarine ( mettez du beurre si vous préférez )
Préparation :
Dans un poêle faites fondre le beurre avec la cassonade. Une fois le tout fondu, ajoutez les quartiers d'ananas et faites-les cuire à feu fort.
Retournez les quartiers d'ananas une fois qu'ils sont assez rotis et laissez rotir l'autre face.
Servez en nappant l'ananas avec le reste de caramel qui est resté dans la poêle ( c'est meilleur, tellement que ma mère a léché l'assiette *Chuuut* :D )
Commentaires sur Ananas roti/caramélisé
ça donne envie d'acheter un ananas ... parce que ceux en boîte c'est moyen, tu crois que cela aurait le même effet avec ta recette ? ça à l'air très bon et c'est tout simple miiiam, je prends ...
C'est gourmand, simple et bon ! Peux-tu voter pour moi stp : http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php Merci d’avance ! Bisous !
Hummm, j'en aurais bien mangé même au petit déjeuner dis-donc. En plus, j'adore l'ananas.
c'est vraiment beau, bien caramélisé, ça donne envie
Trop tard on a mangé l'ananas hier !! zut, avec du caramel, ton dessert doit être excellent !
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hum j'adore ça j'utiliserais peut être une pincée de sel pour faire comme un caramel beurre salée mais même sans c'est trop bon!
J'adore ce goût de caramel dans les fruits !
ohhh en plus c dernier temps je suis a fond sur les envie d'ananas, alors la caramélisé miammmm
Un dessert extremement gourmand sous ses airs!!! Et l'ananas, un régal!! Biz.
Epicé, c'est parfait avec un magret de canard : en lieu et place du beurre, tu prend le gras de cuisson
ohhh ils sont bien tjoli. je les servirai bien avec une petite boule de glace vanille maison ^^
J'adore les ananas rôties, c'est un dessert toujours apprécié après un long repas, voir flambées...
ça a l'air trop bon ! moi je fait la même avec des bananes...
Vite prêt, simple et gourmand à la fois, un dessert comme je les aime !
