31 octobre 2011

Frappé de réglisse ( au Cook'in )

  Bonjour, Aujourd'hui, gros article ! Tout d'abord je vous avais parlé du restaurant auquel nous allions avec ma famille pour l'anniversaire de ma grand-mère. Voici les photos de ce que j'ai pris. Le restaurant ce nomme : " Le Schlossberg " et se trouve à FORBACH 57600. Voici les photos :   Entrée : Tartare d'avocat, tomate et crabe ( oui, il n'y a pas de crabe... il devait leur en manquer ! ) Impressions : Bon mais sans plus.. il y avait un peu trop d'ail ! Plat : Suprême de Saint-Pierre aux couleurs du... [Lire la suite]
Posté par LeeYaa à 00:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

30 octobre 2011

Pommes roties au beurre demi-sel

  Aujourd'hui une petite recette pour diminuer le stock de pommes et surtout le beurre demi-sel ! Raah ce beurre demi-sel c'est toute une histoire ! Comme chaque semaine je fais les courses avec ma mère et allez savoir pourquoi j'aime m'occuper des produits frais. Et ce jours là je n'avais pas la liste sur moi alors je pris ce dont je me souvenais et nous avons commencé à nous diriger vers les caisses quand ma mère me dit : << Tu as pensé au beurre ? >> et moi je lui répond que je vais en chercher... comme... [Lire la suite]
Posté par LeeYaa à 00:02 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 octobre 2011

Sauté de crevettes et de légumes, sauce soja

  Bonjour !!!!!! Voilà, ma soeur est arrivée jeudi soir et pour l'occasion j'ai cuisiné une petite recette Made in Asia ! Aujourd'hui, Samedi, toute ma famille et moi passons la journée ( du moins le midi et une partie de l'après-midi ) au restaurant à l'occasion des 80 ans de ma grand-mère. Comme c'est une restaurant proposant une très bonne cuisine j'essayerai de vous mettre les photos des plats si je pense à la photographier avant de plonger ma fourchette dedans bien sûr :D ( Affaire à suivre ) - Enfaite cette... [Lire la suite]
Posté par LeeYaa à 00:02 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
28 octobre 2011

Brunoise de courgette compotée à la coriandre

  Dimanche dernier pendant que mes parents étaient partis balader mes chiens le long de la Moselle j'en ai profité pour préparer à manger : Roti de boeuf, pâtes made in Sardegna et une brunoise de courgette compotée à la coriandre. Place à la recette de la brunoise de courgette !   Ingrédients : - 1 grosses courgette - Sel - poivre - Huile d'olive - Cristaux d'huiles essentielles de coriandre ( lien )  ou de la coriandre   Préparation : Lavez la courgette, coupez les extrémités et... [Lire la suite]
Posté par LeeYaa à 00:02 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
28 octobre 2011

Partenariat avec Read & Cook

  Aujourd'hui, annonce de mon nouveau partenariat avec Read & Cook. Ils ne font pas encore de partenariat ustensiles mais je tiens quand même à publier leur logo. Read & Cook est le site n°1 de l'association recettes, ustensiles de cuisine et conseils. Allez y faire un tour, ils ont de nombreux produits à vous proposer !  
Posté par LeeYaa à 00:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 octobre 2011

Baba à la liqueur d'orange au COOK'IN

  Le week-end dernier j'ai passé la moitié de mon samedi derrière les fourneaux et l'autre moitié au côté du feu. En conséquent j'ai plein de recettes à publier et j'ai donc un énorme décalage au niveau de la publication de celle-ci et leur réalisation... Voici un Baba à la liqueur d'orange ( Eh oui j'avais beau chercher le rhum je n'ai pas trouvé et j'en avais imbiber au Limoncello mais mes parents ont du rajouter de la liqueur d'orange parce que je n'avais plus assez de Limoncello donc on ne le sentait pas assez. J'ai... [Lire la suite]
Posté par LeeYaa à 00:02 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

27 octobre 2011

Petit jeu - Les Ingrédients surprises

  Voici un petit jeu auquel je compte bien participer organisé par Nos p'tits plaisirs. Il sagit de proposer 2 ingrédients sucrés, 2 ingrédients salés et, suite à un tirage au sort, réaliser une recette avec seulement 2 ingrédients imposés et quelques ingrédients autorisés. Allez faire un petit tours sur leurs blog afin de lire les conditions de participation et les détails de leur jeu en cliquant sur la boîte à biscuits ;)  
Posté par LeeYaa à 00:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
26 octobre 2011

Fruit de la passion curd

  Pour ceux qui viennent souvent, vous avez sûrement remarqué que j'ai eu envi de changement sur mon blog ! Je l'ai alors entièrement ( ou presque ) refait. Eh oui j'ai passé 3 heures et des brouettes à lui redonner un style ludique, coloré et chaleureux. J'ai aussi passé ces heures à relire chacun de mes articles pour les remettres en couleurs et ajouter quelques petites touches supplémentaires... Le comble : Ca fait 4 jours que je suis scotchée à mon ordinateur à visiter tous vos blogs, faire des demande de partenariats,... [Lire la suite]
Posté par LeeYaa à 00:02 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : ,
25 octobre 2011

Vodkajito

  Bonjour, ce week-end j'ai eu envi de tester alors j'ai feuilleté mes livres du COOK'IN et je suis tombé sur une recette du mojito. Et ça m'a fait penser que quand nous étions en vacances en Sardaigne avec mes parents cet été mon père avait pris un mojito un soir qu'il avait beaucoup aimé bien qu'il n'apprécie pas spécialement le rhum. Nous avons déjà testé une citronnade au COOK'IN mais ce n'étais pas très convaincant mais j'ai quand même voulu retester une boisson.. Maintenant voilà pourquoi "Vodkajito" et non... [Lire la suite]
Posté par LeeYaa à 00:02 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
24 octobre 2011

Brunoise de carottes glacées au cumin

  Tout d'abord je vous annonce ma participation au "Classement de blogs culinaires AFTouch" Edition 2011/2012. Alors dès le 1er novembre allez voter pour moi ça fera toujours plaisir :) Ne vous inquietez pas je vous le rappelerai le 31 octobre et le 1er Novembre ;).   Ainsi que mon insription au "Concours Blog culinaire" de Marie Claire idées. Dès maintenant venez voter pour mon blog en cliquant sur le cupcakes ci-dessous : Voici une petite recette inventée. J'avais déjà mangé des carottes sous forme de... [Lire la suite]
Posté par LeeYaa à 00:02 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , ,