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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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25 octobre 2011

Vodkajito

 

Bonjour, ce week-end j'ai eu envi de tester alors j'ai feuilleté mes livres du COOK'IN et je suis tombé sur une recette du mojito. Et ça m'a fait penser que quand nous étions en vacances en Sardaigne avec mes parents cet été mon père avait pris un mojito un soir qu'il avait beaucoup aimé bien qu'il n'apprécie pas spécialement le rhum. Nous avons déjà testé une citronnade au COOK'IN mais ce n'étais pas très convaincant mais j'ai quand même voulu retester une boisson..

Maintenant voilà pourquoi "Vodkajito" et non Mojito : Je suis alors allé chercher le rhum blanc que je n'ai pas trouvé ( pourtant j'ai cherché longtemps ) alors j'ai changé la recette et j'ai mis de la vodka à la place du rhum.. Aparement c'était tout aussi bon voir meilleur :)

Biensur je n'ai pas gouté mais je me fie à l'avis de mes parents ;)

CIMG8251

 

Ingrédients ( pour 4 verres ) :

- 30 feuilles de menthe

- 40g de sucre de canne

- 2 citrons verts non traités

- 160g de vodka pure

- 120g de glaçons

 

Préparation :

Placez la menthe, le sucre et les citrons coupés en 8 sans les extrémités dans le bol. Réglez le minuteur sur 2 minutes et la vitesse sur 1.

Ajoutez la vodka et les glaçons. Appuyez sur la touche turbo pendant 5 secondes.

Versez dans des verres avec les morceaux ou en filtrant si vous préférez et décorez avec une paille et une feuille de menthe ou une rondelle de citron vert.

Servez.

Suggestion : Si vous trouvez le gout de la vodka trop fort vous pouvez rallonger avec un peu d'eau gazeuse ;)

CIMG8255

 

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Commentaires
C
Bonne idée ce cocktail, ça change...
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K
Un très bon cocktail !! J'adore ta bannière !<br /> Bis
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G
Merci pour cette recette, je cherchais justement des idées pour faire des cocktails !
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M
C'est l'apéritif de mes vacances en Italie, j'adore mais jamais fait dans mon Cook'iN !<br /> <br /> manue :))
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E
Une déclinaison originale et sympa!
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