Les délices de la jeunesse

28 août 2011

Apéro en famille ou entre amis

Voici un exemple d 'apéritif ( ici, celui que j'ai entièrement préparé pour un repas en famille ). Vous avez : - Des tomates cerises farcies au thon et au chèvre frais ( Recette ) - Des minis pizzas ( Recette ) - Des minis tartellettes aux asperges et...

Posté par LeeYaa à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, exemple apéro

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28 août 2011

Pâte à pizza au COOK'IN

Voici la recette de la pâte à pizza au COOK'IN . Avec celle-ci faites vos pizzas ou.. Minis pizzas ! Ingrédients ( Pour 650g de pâte ) : - 15 cl d'eau froide - 30g d'huile d'olive - 1 sachet de levure GOURMANDISES pizza - 250g de farine T55 Préparation...

Posté par LeeYaa à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, pâte à pizza

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28 août 2011

Minis pizza

Encore un classique italien .. La mini pizza ! Les français consomment 3 fois plus de pizza que les italiens car les italiens les consomment le plus souvent sous forme de minis pizzas au moment de l'apéritif.. Alors, jouons-la à l'italienne ! Ingrédients...

Posté par LeeYaa à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: minis pizzas, pizza

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28 août 2011

Tomates cerises farcies au thon et fromage

Pour des petites bouchées apéritives simples et fraiches .. Tomates cerises farcies au thon et fromage frais. Ingrédients : - 25 tomates cerises - 1 boite de thon au naturel - 2 portions de carré frais ( grand format ) ou fromage de chèvre frais - sel,...

Posté par LeeYaa à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chevre frais, carré frais, tomates cerises, tomates cerises farcies, tomates farcies

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28 août 2011

Minis tartelettes asperges et chèvre frais

Pour l'apéritif je suis tombée sur une recette de tartelettes d'asperges et chèvre frais dans un bookin. J'ai un peu modifié la recette en otant une garniture crème-oeufs n'ayant plus de place dans mes tartelettes car elles ne sont pas assez profondes....

Posté par LeeYaa à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, asperges, chevre, chevre frais

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28 août 2011

Tarte aux mirabelles

Voici le dessert typique du Nord-Est et de la Lorraine , bien de chez nous : La tarte à la mirabelle ! Un classique incontournable lors des repas de famille en Lorraine. Toute simple mais tellement bonne . C'est également cette tarte-ci que j'ai faite...

Posté par LeeYaa à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, Tarte mirabelles, mirabelles

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28 août 2011

Tarte pêches amandine

Pour le goûter de ce jour, voici une des tartes proposées.. La tarte pêches amandine autrement dit : Tarte aux pêches et à l'amande. Dans la recette que j'ai suivis, ils utilisent une pâte brisée mais j'avais une pâte sablée en trop donc je l'ais faite...

Posté par LeeYaa à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, peches, tarte amandine, tarte aux peches

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27 août 2011

Pâte brisée

Pour le gouter de demain ce sera : Tarte aux mirabelles et deux autres gâteaux que je posterai par la suite. Pour encore alléger les invités et qu'ils repartent moins balloné j'ai allégé la recette de la pâte brisée au COOK'IN. Le résultat.. on l'aura...

Posté par LeeYaa à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée

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27 août 2011

Amarettis

Comme vous l'avez sûrement constaté bien avant moi : Les repas de famille sont copieux ! C'est pourquoi quand on invite chez soi autant prévoir quelque chose de plus light pour avoir encore assez de place pour grignoter de petites mignardises avec le...

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Tags: Amarettis

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27 août 2011

Mini bouchées au pesto rosso

Demain nous recevons de la famille pour midi et comme c'est toujours difficile de préparer : apéritif, entrée, plat, dessert, café, gouté en une matiné que je m'y suis mise à l'avance et.. voici les recettes. Ici, ce sont des bouchées apéritives : mini...

Posté par LeeYaa à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini bouchées, pesto, pesto rosso

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